崂山茶,可以打成岛城的一张靓丽名片.docVIP

崂山茶，可以打造成岛城的一张靓丽名片 青岛有驰名中外的青岛啤酒，目前年产量是140万千升，是我市的著名品牌，也是靓丽的名片。青岛还有崂山矿泉水，亦是世界名水――其质量足以与阿尔卑斯山矿泉水媲美。青岛还有刚刚起步的葡萄酒制造业，其生产规模和市场占有率虽然不大，但发展前景良好。青岛还有一份珍品：崂山茶，虽然发展时间不长，但其口感与质量已雄居全国茶叶生产的前列――小荷才露尖尖角，崂山茶完全有条件发展成一个富有生机的产业，或为岛城的又一张靓丽名片；果如此，青岛有名酒、圣水、好茶，则可成为名符其实的饮品之都。 崂山原本有茶，茶树生长的记载可以上溯到1000多年前，但未形成生产规模。上个世纪50年代末期，在杭州成立的中国农业科学院茶叶研究所突破了“南茶北引”技术。60年代，青岛、日照、临沂先后试种成功。自此以后，源自南方的绿茶、青茶在崂山扎根发芽并茁壮成长，经过几代崂山茶人的艰辛努力，特别是在历届市政府制定政策资金技术 项目 茶样 氨基酸(%) 茶多酚(%) 水浸出物(%) 硒（ppm） 崂山绿茶 4.74 27.02 44.12 1.05 日照茶 3.93 22.6 41.1 0.03 南方茶 2.4 20.7 35.3 0.05 崂山茶不仅有优良的品质，还有深厚独到的人文底蕴。一方面，“海上名山第一”的崂山在历史长河中积淀了丰富的文化底蕴，道教文化的养生宣传、山海相连的优美环境