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消费者行为学课程设计 100330510 市场营销 张洁婷 题目：大学生咖啡消费者行为调查 调查设计 大学生咖啡消费市场调查问卷 ??? 亲爱的同学： ??? 您好！我们正在进行一项有关咖啡的调查工作，很想了解一下您的看法。本问卷所得的结果只做团体性分析，不做任何个别呈现，请您按照实际情况和真实想法填写问卷，您提供的信息我们会严格保密。对您的合作与支持我们表示衷心的感谢！！ ??? 1、您的性别（???? ） A、男??? B、女 ? 2、您的身份是（???? ） A、08级的学生??? B、09级的学生??? C、10级的学生??? D、? 3、您平时喝什么饮料（多选）（???? ） A、纯净水??? B、茶??? C、奶茶??? D、果汁??? E、咖啡??? F、汽水 ? 4、您喜欢喝咖啡吗（???? ） A、喜欢??? B、不喜欢??? C、一般??? ? 5、您喜欢哪种形式的咖啡（多选）（???? ） A、速溶咖啡??? B、即饮咖啡??? C、自磨咖啡??? D、去专门的咖啡店 ? 6、根据第五题，你选择这种类型咖啡的原因？ ? ???????????????????????????????????????????????????? ? 7、您知道（或者喜欢）哪种品牌的速溶（即饮）咖啡（多选）（???? ） A、雀巢??? B、麦斯威尔??? C、雅哈??? D、四洲??? E、麒麟? 8、您喜欢哪个品种的咖啡（多选）（???? ） A、蓝山??? B、摩卡??? C、拿铁??? D、卡布奇诺??? E、玛奇朵???F、黑咖啡??? G其他：?????????????????????? 11、是否有喝咖啡的习惯（???? ） A、是??? B、否 ? 1、请问您一天喝（??? ）次咖啡 A、0次??? B、1次??? C、2次??? D、3次以上 ? 1、您选择喝咖啡的原因是什么（???? ） A、觉得好喝??? B、抗疲劳??? C、享受生活??? D、其他：???????????? ? ? 1、您会选择在咖啡店喝咖啡吗（???? ） A、会??? B、不会?? ?15、您一个月大概会花多少钱喝咖啡???? ） A、20—50元???? B、50—100元??? C、100—150元??? D、其他：??????????? ? 1、您在咖啡屋店喝咖啡一般消费多少钱（? ???） A、20—50元???? B、50—100元??? C、100—150元??? D、其他：??????????? 调查数据统计 接受调查人数：65 有效填写人次：60 咖啡形式选择 速溶咖啡 即饮咖啡 现磨咖啡 咖啡店 47 15 20 28 咖啡品牌的选择 雀巢 麦斯威尔 四洲 雅哈 麒麟 50 45 2 15 5 喝咖啡的原因 好喝 抗疲劳 享受生活 其他 43 30 24 19 大学生咖啡产品的消费月支出 20~50 50~100 100~150 其他 30 17 8 5 从调查问卷结果和以上统计表格可以看出，大学生在咖啡消费上的花销并不高。其中女生在咖啡消费上的支出平均额远远比男生高。男生选择碳酸型饮料的居多。 在咖啡形式的选择上大多数人都选择了速溶咖啡，这正好与大学生的生活特征吻合，速溶咖啡快速方便且在价格上明显低于现磨咖啡和咖啡店调制咖啡的产品特征满足了大学生对于咖啡消费的需求。 在品牌选择上，雀巢咖啡没有悬念的取得了大学生的青睐，这与雀巢咖啡在中国市场的知名的和高销售额相一致。麦斯威尔其次，但由于其在价位上略高于雀巢，所以选择麦斯威尔的人数叫雀巢咖啡略少。选择雅哈的15人均为女性，雅哈咖啡为盒装即饮咖啡饮料，口感偏甜，从黑咖啡到咖啡奶茶的不同口味满足了不同口味选择的消费者的需求。在调查中，我们发现，我们的消费者对于咖啡品牌的认知绝大多数都是国外品牌，对国产咖啡品牌却知之甚少。 在咖啡产品的消费与支出表中我们可以发现，大学生在咖啡产品的支出上十分有限，咖啡产品的消费对于消费能力有限的大学生来说仍然属于奢侈品。在咖啡体验上，愿意去咖啡店消费调制咖啡的人数并不算少，但是如果考虑每月消费次数来计算在在咖啡店消费的支出，这其中的份额就占得更少了。 毕竟，对于茶文化盛行的中国来说，咖啡仍然不能作为大众饮料，但是相关数据显示，中国的咖啡类产品的市场消费份额正在逐年上升。大学生作为一个庞大的消费群体，并且对于咖啡类产品提神等功效的需求很大，是一个具有强力市场潜力的消费群体。如果我们的生产商深入调查了解这个市场，并且寻求到迎合该市场需求的产品策略，相信咖啡产品在校园推广的前景十分乐观。 调查分析及营销启示 消费者的需求与欲望日益膨胀，随着生活必需品开销在其收入比例