使用东菱103G面包机制作面包的方法.docVIP

东菱高档不锈钢最新款的在面包机ＸＢＭ－１１２８Ｓ 面 包 机 一 面包的文化和发展来源 有人曾问过爱因斯坦，世界上最伟大的发明是什么？他回答：面包。 中国的饺子有一个古老的来历。那么面包是谁发明的，怎么流传至今的呢？ 面包是由古代的埃及人发明的，他们用小麦调制成面团进行烘烤，有一些多余的面团被遗留下来，经过自然发酵后，进行烘烤，他们发现这种经过发酵后的食物膨松、香甜，就是流传至今的面包啦！ 面包机最早是由美国人发明的。 二 那么怎么做面包呢？我没做过面包，会不会很复杂呢？ 很简单，一点也不复杂。 你只需要按照说明书的配方，按顺序把水、油、盐、面粉、酵母放进去，设置好菜单、烧色、重量，轻轻一按，它可自动帮你完成全过程工作。当然，根据各人口味不同，也可添加不同佐料。 具体步骤如下：（参考，以1028为例） 1. 将面包桶放入面包机内，并且顺时针旋转直到完全到位。然后把搅拌棒放进面包机底部的转轴上，轻轻旋转到位。 注意：为了避免面团粘在搅拌棒底部，建议装搅拌棒时，在搅拌棒的孔内涂上一些耐热黄油。 2. 准备好相应的配料，然后按配方里说明的顺序分别将配料放入面包桶内。一般先加入水或其他液体物质，其次加糖、盐和面粉，最后加酵母或发酵粉；如果制作高含量麦粉的大面团，建议调换加料的顺序：先加入干酵母和面粉，然后加加糖、盐，最后加水或液体物质，这样可以获得更好的效果。