基于CDIO理念的“导游业务与管理”课程创新研究.docVIP

基于CDIO理念的“导游业务与管理”课程创新研究 　　[摘要]目前很多院校旅游管理专业开设的“导游业务与管理”课程存在的诸多问题，不利于旅游管理专业应用型人才培养目标的实现。为提高学生的职业能力及市场竞争力，以辽东学院旅游管理专业为例，结合CDIO教育理念，从构思、设计、实施、运行四个方面阐述“导游业务与管理”课程在培养学生实践能力方面的措施，以期对我国旅游管理专业应用型人才的培养提供借鉴经验。 　　[关键词] CDIO；导游业务与管理；课程创新 　　[中图分类号] G642 　　[文献标识码] A 　　[文章编号] 2095-3712（2014）01-0021-04 　　[基金项目]辽宁省教育科学“十二五”规划课题“能力本位视角下旅游管理专业‘五位一体’实践教学体系的构建与应用研究”（JG12DA020）；2012年度辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目“基于CDIO理念的旅游管理专业人才培养模式创新研究”；辽东学院2012年度本科教育教学改革与研究项目“旅游管理专业人才培养模式优化研究与实践”。 　　[作者简介]赵爱华（1971―），女，山东蓬莱人，硕士，辽东学院副教授，研究方向：旅游管理。 　　一、CDIO理念的内涵 　　CDIO是2001年由美国麻省理工学院联合瑞典的三所高校共同开发的一种全新工程教育理念和实施体系。CDIO是英文单词“构思”（conceive）、“设计”（design）、“实施”（implement）、“运行”（operate）的缩写。[1]虽然CDIO教育理念是工程教育改革的成果，是以工科专业为主的，但是从本质上来说，这是一种以实践为导向，建立一体化课程体系的教育模式，对非工程类的教育改革也有巨大而深远的影响，其教育理念也可以应用于旅游管理专业的相关课程研究上。[2] 　　“导游业务与管理”是辽东学院旅游管理专业的一门专业必修课，是旅游管理专业的主干课程，也是导游职业的支撑性课程。设置旅游管理专业的院校基本上都会开设导游业务与管理类的课程，只不过课程的名称有所不同，例如有的学校名为“导游实务”，有的学校名为“导游业务”，还有的学校名为“模拟导游”，等等。为论述方便，本文将这类课程统称为“导游业务与管理”课程。这类课程主要通过探寻旅行社导游业务活动的规律，阐述旅行社导游业务与管理的相关要求，使学生掌握深厚的旅行社导游业务与管理理论，具备一定的旅行社导游业务能力，掌握相应的旅行社导游业务技术。为了更好地培养学生的综合素质，实现应用型旅游管理专业人才的培养目标，我校引入CDIO理念，指导“导游业务与管理”课程的改革。 　　二、“导游业务与管理”课程存在的主要问题 　　（一）课程和教学目标难以满足旅游市场的需求 　　这类课程的管理者和教师在设定课程和教学目标之前虽然大多会开展市场调研，听取行业人士的意见，但是在实际中，课程教学目标的设定并不能完全反映市场的需求。例如课程目标的重点在于使学生掌握扎实的专业知识，教学目标的重点也在于传授导游服务知识。这样的课程和教学目标与旅游市场的需求相脱节，使培养出来的学生不符合行业发展的要求。 　　（二）职业关键能力定位不明确 　　尽管也有相关研究对导游的职业能力进行分析，但是由于课程制订者缺乏实际的工作经验，在制订课程目标和课程计划时很容易偏离了行业岗位的要求，使得学生在毕业后的工作岗位上需要表现出来的职业能力没有通过课程体现出来。正因为没有对导游这个职业明确的职业能力定位，没有确定这个职业所要求的关键能力，致使相关课程的指向性不明确，影响课程实施的效果。[3] 　　（三）教学方法陈旧 　　在这类课程的教学中，教师常常采用传统教学方法，如讲授法。讲授法是教师通过口头语言向学生描绘情境、叙述事实、解释概念、传递经验、传播文化的主要工具，讲授法具有简单直接的特点，是很多课程课堂教学的一种主要方法。[4]虽然讲授法能够使教师在较短的时间向学生传授大量的知识，但是，由于教师水平参差不齐，使得学生的理解程度有所不同，从而无法保证教学效果的好坏。另外，讲授法也不利于因材施教，不利于学生自学能力的培养。[5] 　　（四）考核方式单一 　　本类课程一般采取“期末成绩+平时成绩”的考核形式，期末成绩就是传统的闭卷考试成绩。这种考核方式主要是考查学生对理论知识的掌握程度，无法科学地衡量学生实际的导游工作技能。这种“一纸定分数”的方式使得学生忽视实践教学内容，不愿投身于专业实践活动中。同时，课程的最终评价完全是由任课教师根据试卷成绩做出单一评判，学生没有积极主动地参与课程的考核评价环节，其在教学活动中的主体地位被忽视，这也极大地影响了学生的学习积极性。 　　三、CDIO理念在“导游业务与管理”课程创新研究中的应用 　　（一）构思（C）：明确实