4.10姜炙法概览.pptVIP

第四节 姜??炙??法 一、含义 姜炙法：将净选或切制后的药物，加入定量姜汁拌炒的方法。 二、辅料姜 1.姜汁制备 1）榨汁—— 取生姜洗净捣烂，加适量水，压榨取汁，反复2~3次，合并姜汁，备用。 （2）煮汁——取净生姜片，加适量水煮 2次，滤过，合并滤液，适当浓缩，取出备用。  姜汁有香气，其主要成分为挥发油、姜辣素（姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物），另外尚含有多种氨基酸，淀粉及树脂状物。 2.功效 辛温，能温中止呕，化痰止咳。能抑制药物苦寒之性，增强疗效。 3.适用药物 多用于祛痰止咳、降逆止呕的药物。 三、姜炙目的 1．制其寒性，增强和胃止呕作用 如黄连、姜炙竹茹。 2．缓和副作用，增强疗效 如厚朴、草果等。 四、操作方法 1.炙法 先拌姜汁，再文火炒干或干燥。 2.煮法 将鲜姜切片煎汤，加入药物煮2小时，待姜汁基本被吸尽，取出，进行切片，干燥。 药：生姜＝100：10。干姜用量为生姜的1/3。 五、注意事项1.制备姜汁浓度1：1为宜。2.先加辅料，应待姜汁完全被吸尽后，再用文火炒干。 厚???朴 [处方用名] 厚朴、川厚朴、姜厚朴。 [来源] 本品为木兰科植物厚朴Magnolia officinalis Rehd. et