每天一个小妙招 家教你28天强壮心脏.docVIP

每天一个小妙招 专家教你28天强壮心脏 美国心脏学会推出预防心血管病的最新饮食指南美国心脏学会(A-HA)为预防心血管病于2006年7月推出新的饮食指南，较2000年版本有不少改进，操作更切合实际，很值得我们参考。 新指南认为饮食仅仅是健康生活方式的一部分，饮食和活动是不可分的，两者都联系到整个生活方式。 新指南的目标是促使：食用完全健康的饮食；达到健康体重(体质指数BMI18.5～24.9)(我国应稍低23)；合适的血脂水平(低密度脂蛋白LDL100mg/dl，高密度脂蛋白HDL女50mg/dl，男40mg/dl，甘油三酯TG 150mg/dl；血压正常(120/80毫米汞柱)；血糖正常(空腹血糖≤5.6毫摩尔/升)；参与体力活动；禁烟及不吸二手烟。 新指南的具体要求：在饮食摄取热卡和体力活动消耗热能间取得平衡，以达到或保持健康体重；多吃蔬菜及水果，尤其深色者；选全谷、高纤维食物；至少每周吃两次鱼，特别是油多的深海鱼，因多ω——3多不饱和脂肪酸；限制饱和脂肪占每日总热卡量7%，反式脂肪1%，胆固醇每日 300毫克；尽量少吃加糖的饮料和食物；选用少盐或无盐食物；如饮酒，应适量；离家外出吃饭时也应照此办理。 关于限制饱和脂肪和反式脂肪是新指南的重大改变。具体执行，可选瘦肉、禽类及豆类等替代品，牛奶及奶制品用脱脂、1%脂或低脂牛奶，尽量少吃人造奶油类部分氢化的