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- 2016-10-03 发布于广东
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《桑拿洗浴业实管理宝典》第13章 客房部66页
桑拿洗浴业实战管理宝典
客 房 部
目 录
第一节、客房在现代洗浴管理当中的地位与作用 8
第二节、客房的种类与设备 9
第三节、客房的设备与用品 10
第四节、清洁卫生服务 11
第五节、安全服务 21
第六节、客房部布草管理制度 24
第七节、易耗品管理制度 24
第八节、楼 层 防 盗 25
第九节、标准服务程序演示及用语应用 25
一、订房程序演示 25
二、非订房程序演示 26
三、订餐服务程序演示 27
四、退房服务程序演示 27
五、入住房注意事项 27
六、如何推销客房 28
七、客房的注意事项 28
九、收理包房的程序 30
十、休息大厅服务程序演示 31
十一、休闲厅服务流程 33
第十节 客房各部位岗位职责 37
A、客房部经理岗位职责 37
B、客房部主任岗位职责 38
C、客房主管(部长)岗位职责 38
D、客房领班岗位职责 39
E、客房服务员岗位职责 40
第十一节 常见问题的处理—案例分析 41
1、当一位客人没有预订而前来入住,但房间已满,应如何处理? 41
2、如果客人进房间后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,怎么办? 41
3、客人嫌房价太高,坚持要求较大的折扣,应如何处理? 41
4、休息区服务台接到重点开房通知单后时应做好哪鞋些准备工作?
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