酒店财务部应收工作流程及果成本管理岗位职责-咨询类.doc

酒店财务部应收工作流程 项次 流程步骤 要点说明 服务语述 配备 一 二 信用卡方面 应收账款方面 1.整理并审核每笔信用卡数额，根据资金表与日审核对每日各卡类发生数。 2.出纳核对缴款清单中每笔信用卡卡数是否与当日发生数相符，并将每日的信用卡填写汇记单，并送至银行进账。 3.会计根据信用卡回笼单做信用卡回笼凭证并记账。 4.审核回笼数，检查银行划账是否有误，对多划或少划数查明原因，并与银行卡部协调好。 5.月末结出信用卡当月收回数和当月发生数以及资金报表核对，保证数字 相符。 6.编制信用卡月报表。 1.将各挂账往来单位资料输入电脑，并打印客户挂账资料，熟记各单位可签单人员签名模式。 2．审核并查对每笔挂账数额，并确 三 应收客户及信用卡情况处理方面 定各挂账单据的准确性。 3.整理每笔账单，保证每笔账单资料齐全，计算准确。 4.查对电脑应收挂账程序，在“查改账单”栏中将当日发生数调整到与资金报表数额相符。 5.月底将所有账单整理，并按各单位名称进行归类，打印详细挂账清单，并填制催账通知书。 6.收款员根据各欠账单位所处位置，安排送单日期及收账时间。 7.对收回的每一笔挂账数，编制记账凭证并登记入账，结出挂账余额。 8.月末与总账核对无误后，参照前两个月挂账情况编制“应收挂款账龄表” 9.核对餐厅代收房客账、信用卡应付实际数，注意区分该餐厅的卡数回笼数，做到每月对清、结清。 10、计算各租房户应交杂项费用，并负责催收。 1.对挂账客户所提的问题给予及时的处理，不能处理的问题及时上报上级主管，对于客户对账单上的一些不明事项，尽快查找，给予解答，如有需要，将账单或详细说明电传至对方单位，做到态度和蔼、语言恳切，直到对方满意为止。 2.对于一些未按协议给予打折的账单，除在审核账单时给予补折之外，对于漏折、错折的挂账单位，在确定客户挂账总数之后应填制“折扣单”报请总经理批准，对于客房或餐饮部门金额较大的账单，须找部门主要负责人签名确认，方可给予折扣。 3.与各行的信用卡卡部经营人保持良好的联系，对于信用卡回笼所涉及的多计或错记笔数及时查找，对难以确定的卡数提供有效账单，保证信用卡准确、及时回笼。 酒店成本主管岗位职责 　　直接上级：财务经理 　　直接下级：成控员、验收员、仓管员 　　资质要求：有一定的管理能力和思想工作能力，敢于坚持原则，思维敏捷，工作耐心、细致、快捷，责任心强，熟练掌握本专业业务、餐饮成本控制方法及采购程序，懂得电脑使用技术。善于与酒店其它部门配合工作，两年以上四星级工作经验，具备助理会计师以上职称，身体健康，普通话表述良好。 　　岗位职责： 　　1 根据公司规定按时做好物品的盘点工作，合理安排好人力物力。 　　2 对酒吧进行不定期的突击检查，确保酒吧存货正确。 　　3 做好每月供应商的供货统计及各部门的消耗物资统计。 　　4 检查下属是否按程序作业，解决操作过程中发生的问题。 　　5 做好积压物品和短缺物品的报告。 　　6 定期检查酒店资产的使用情况，汇报闲置资产的状况。 　　7 按餐饮部提供的资料做好食品标准成本。 　　8 按有关规定定期处理报损物资。 　　9 做好每月的折扣，宴请，款待等相关成本汇总报表。 　　10完成上级交办的其它工作。 监督监督划分为监督监督监督）群众监督A．监御史九条B．刺史六条 C．察吏六条D．《巡察条例》 2．元代的监察法规包括（ ACD ）等。 A. 《宪台格例》 B. 《监察御史失察法》 C. 《察司合察事理》 D. 《行台体察等例》 1．人民代表大会监督的范围包括(ABC ) A.对行政机关进行的监督B.对司法机关的监督 C.对本级人大常委会和下级人大及其常委会的监督 D.对本级及下级党委的监督 2.在各级人民代表大会闭会期间，各级人民代表大会常务委员会根据工作需要，选择专门事项听取行政机关、审判机关和检察机关的报告。这一监督方式的主要特点是（ABCD ） A.经常性 B.广泛性 C.针对性 D.及时性 3.对审判机关和检察机关的执法监督包括以下方（ABCD） A.对审判机关行使职权情况进行监督 B.对检察机关行使职权情况进行监督 C.对司法程序进行监督D.对具体案件进行监督 4.县级以上人民代表大会常务委员会受理公民和组织的（BCD ）是国家权力机关进行监督的重要方式之一。 A.上诉