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收银员职业技能鉴定培训资料 第一章 商业企业基本知识 要求掌握内容： 1、商业是商品交换的发达形式，是专门从事商品流通的独立经济部门。 2、商业的中介地位决定了它的基本职能是媒介商品交换。 3、商业企业是直接从事商品交换活动的、以盈利为目的的经济单位。 4、商业企业必要的经营要素包括：人员、资金、物质技术设备、商品、信息等。 5、按商业企业在商品流通中的不同经营职能划分，可以分为批发企业和零售企业。 6、零售企业按业态形式可分为：百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店、购物中心、仓储式商场。 7、批发商处于商品流通的起点和中间环节，是组织城乡、地区之间商品流通的枢纽。 8、商业企业必须具备的基本条件是：直接从事商品交换活动的、以盈利为目的的经济单位；必须具有法人资格；具有独立的自主权和应尽的义务；拥有必要的经营要素。 9、批发交易的职能： （1）调节供求； （2）融通资金 （3）集散商品 （4）商品加工 （5）传递信息 （6）承担风险 10、零售交易的功能： （1）备货以及分类、组合商品的职能 （2）服务的职能 （3）融资的职能 （4）承担风险的职能 （5）传递信息的职能 11、交易方式按交货方法不同划分为：现货交易、远期合同交易和期货交易 12、交易方式按付款方式不同划分为信用交易和现金交易。 13、商业的作用：①促进市场经济发展； ②保障人民生活改善； ③