111030710王欢 中式餐饮标准化发展对策及意义4.docVIP

江苏财经职业技术学院 毕业论文 标题：中式餐饮标准化发展的对策及意义 ——以“真功夫”为例 系 部： 工商管理系 专 业： 连锁经营管理 学 号： 1110307130 姓 名： 王欢 指导教师： 高明文 2014年5月26日 江苏财经职业技术学院 毕业设计(论文)诚信承诺书 本人郑重声明：所呈交的毕业设计（论文）（题目：中式餐饮标准化发展的对策及意义——以“真功夫”为例）是在指导老师的指导下本人独立完成的。尽本人所知，除了毕业设计（论文）中特别加以标注引用的内容外，本毕业设计（论文）不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果品。 作者签名： （学号）： 2012年5月26日摘要 俗语说“民以食为天”，饮食与我们的生活是密不可分的。中国作为一个文化大国，其餐饮文化更是博大精深，历来有“美食王国”之称。中式的八大菜系更是被人们津津乐道。随着社会的发展，人们的生活质量不断提高。群众普遍开始注重生活质量的享受，和个性化的需求。于是各类餐饮企业应时出现，竞争日趋激烈。一部分中式餐饮企业由于没有