林聪：从复制到变革.docVIP

林聪：从复制到变革 万豪集团快90岁了，它1927年成立，做酒店连锁始终如一，如今的市值约200亿美元。就在整个酒店业都在喊冬天来了的时候，万豪的冬天似乎并没有来临，是侥幸还是努力？也许从万豪的广告语中我们可以窥见一斑：“Thinking of you！ （全心为你！）” 全心为你！究竟怎样才算全心为你？为此我们采访了万豪国际集团高级副总裁林聪，也许他的回答可以让我们找到答案。 《小康?财智》：您如何看待酒店业的现状？ 林聪：有一位酒店老板，在如今的市场下感到头痛，于是就上山去求教大师：“大师，我每天吃不好，睡不好，又没有时间旅游，又没有时间顾家，生意越来越难做，利润越来越低，你说我该怎么办？”大师没有说话，用左手拍拍胸，那位饭店老总说我明白了，“不要抱怨，心中要有梦想。”大师说：“施主我在出家之前也是干酒店行业的，今天您提这个话题我也心痛。” 《小康?财智》：您认为万豪为什么会成功？ 林聪：过去十几年中国酒店业呈现快速发展之势，我们从1978年初期的206家酒店发展至今已经达到了13000多家。近年来，行业内很多人都在谈为什么民族品牌很难发展起来，我给你两个案例，你来思考。 麦当劳我们都很熟悉，它的肉饼和面包都是供货中心统一采购，统一加工完成，送到各个门店已经是半成品。肉饼45克，分量一样，每个门店只进行一次加工，即把煎饼调温到上温度204度，下温度162度，45秒肉饼出炉；烘烤