二香水的制作剖析.pptVIP

5、冷却： 香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。因此，香水必须冷冻后再进行过滤。 6、过滤： 陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来，过滤去除以保证其透明清晰。过滤采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒，否则沉淀物阻塞滤布孔道。在加入助滤剂后，应将香水，冷却到0℃左右，并在过滤时维持此温度。压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再经过一次细孔布过滤，即可保证产品在贮藏及使用过程中保持清晰透明。 　　注意：过滤时由于采用了助滤剂，可能会有一些香料被吸附而造成香气的损失，应在事先有所估计，并在事后有所补偿。 7、调色： 加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂吸附，但必须与标准样比色后加色。 8．产品检验及装瓶： 用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，用常规方法测定酒精含量等。 瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂。 自动化装瓶 仔细检验澄清度 香水配制小实验 主要的香型 柑橘类：清新明快是其主要的特点。主要由柑桔、柠檬等，在女性香水中还加入鲜花、水果等来增添其娇柔的气质。 植物类：来自大自然充满绿色森林的气息，通常与水果、鲜花混合在一起，在当今比较流行，是非常时尚的一类。 鲜花类：由不同的鲜花组成，但混在一起却能相当的谐调。能融入其它的任何一种类型，是香料市场上中最普遍的一类。 单纯品种的植物油：由单一的植物或一种花提炼而成，市场上最主要的有：玫瑰香精、茉莉香精、晚香玉香精、幽谷百合香精与依兰油。 一 选择你的香型 香水配制小实验 前味: 橙花,薰衣草,花梨木,薄荷,罗勒,佛手柑,马郁兰,杜松,柠檬等精油。 中味: 茉莉, 柠檬草/香茅,玫瑰,天竺葵,百里香,鼠尾草,依兰等精油。 基础味（底味）：乳香,檀香，雪松, 没药, 广藿香等精油，也可以不用。 二 确定香氛  香水配制小实验 在确定出三种香氛，把每一阶段的香氛所需要的香精分别放开，然后按着3：2：1的比例（初味：中味：底味）配制，也可以适当地调整这个比例。 香水配制小实验 三 混合阶段  淡香水处方：　　精油总含量：2%-8%　　酒精含量：75%-90%　　水含量：10%-20% 一个20ml的玻璃瓶，先装上15ml的酒精，把选好的精油（2种或以上）0.5-1ml缓缓加入酒精中，然后慢慢的搅拌，使精油能够完全溶于酒精中。密闭之后，要放大概40分钟，让酒精中的精油充分的融合。之后倒入纯净水使总量为20ml ，继续缓慢搅拌均匀。静置大概至少要1个星期，时间越长味道会更加好，更浓郁。　　之后，用过滤纸过滤掉液体中的杂质，装瓶。属于你的香水就做好了。 香水配制小实验 注意事项 1.装香水的容器，要先以酒精消毒后晾干，最好使用深色玻璃瓶，才不会迅速变质。 2.由于精油浓度较高，使用前，最好先滴一小滴在手背上试试过敏测试 。 香 水 制 作 目录 香水的历史及成分 植物香料的提炼方法 香水的香型、分类 及正确使用 调配香水 香水的历史 香水的产生是为了实现人们对美的追求，“parfum”（香水）是从拉丁文的“per fumum”转变过来的, 意思是“穿透烟雾”。 从古到今，这个词在文学史上一直是高尚、优雅的代名词。 香水起源于公元前1500年左右的古埃及，香精和油膏当时被广泛用于沐浴及沐浴后，这在古埃及坟墓中发现了一些例证。埃及艳后克娄巴特拉奥（Cleopatra）就经常使用15种不同气味的香水和香油来洗澡，甚至还用香水来浸泡她的船帆。 从那以后香水被认为是权力和地位的象征。 埃及、古罗马 、阿拉伯、法国是欧洲天然香料和香水生产的策源地，调配香水的历史悠久，以用料考究、品质优良而驰名世界。 法国香水生产起源于 地中海边的一座小山城——格拉斯，其产量占全国香料香精的70％左右。格拉斯不仅在法国而且在全世界的天然香料、香精和香水生产中占领先地位已有400年之久，享有 “香料之城”的美誉。 格拉斯之所以能成为法国香水的摇篮，主要取决于它优越的自然环境和它传统的手工业。而真正香水工业的前身，是起源于格拉斯的香水手套制造业。早在十六世纪，法国的上流社会喜欢戴各种手套，皮匠们就用橄榄油熟皮制造成手套，但是由于气味实在难闻，所以不少皮革匠就开始尝试制作香精，并