2006-207中国乳品行业市场研究报告.docVIP

糖酒快讯 2006-2007年中国乳品行业市场研究报告PAGE 2007年中国乳品行业市场研究报告分析机构：糖酒快讯市场研究中心编辑机构：糖酒快讯资讯部出版日期：2007年3月首席分析师：黄晓丹2006-2007年中国乳品行业市场研究报告第一部分 行业篇第一章 宏观经济环境对乳品行业的影响第二章 乳品行业发展环境分析第一节 产业政策对行业的影响第二节 行业标准对行业的影响一、《生鲜牛乳收购标准》对行业的影响二、“禁鲜令”对乳品行业的影响第三章：乳品行业生产状况分析第一节 乳品行业运行状况第二节 奶源供给分析一、奶牛存栏情况分析二、奶牛饲养的特点第三节 乳业综合生产能力提升空间大第四节 乳品行业特点分析一、产销量继续增长 毛利率继续下滑二、行业竞争加剧 市场集中度提升三、液体纯牛奶消费比例高四、乳制品消费增长空间大第四章 我国各地区奶业发展状况第一节 内蒙古地区奶业发展状况分析第二节 山东地区奶业发展状况分析第三节 河北地区奶业发展状况分析第四节 河南地区奶业发展状况分析第五节 黑龙江地区奶业发展状况分析第五章 中国乳品行业主要细分行业分析第一节 液态奶行业分析一、液态奶行业概况二、液态纯奶市场分析三、酸奶市场分析第二节 奶粉行业分析一、洋奶粉占优 国产品牌欲崛起 二、配方奶粉成为市场竞争热点三、奶粉消费量呈现轻微下滑四、婴幼儿奶粉市场潜力被看好五、奶粉进口量继续增长六、奶粉向多元化方向发展第三节 奶酪行业分析第四节 冰淇淋行业分析第二部分 市场篇第六章：乳品行业区域市场分析第一节 华北地区乳品市场分析一、华北地区乳品市场概述二、典型市场—北京分析第二节 华中地区乳品市场分析一、华中地区乳品市场概述二、典型市场—长沙分析第三节 华东地区乳品市场分析一、华东地区乳品市场概述二、典型市场—济南分析第四节 华南地区乳品市场分析一、华南地区乳品市场概述二、典型市场—广州分析第五节 西南地区乳品市场分析一、西南地区乳品市场概述二、典型市场—成都分析第六节 西北地区乳品市场分析一、西北地区乳品市场概述二、典型市场—兰州分析第七节 东北地区乳品市场分析一、东北地区乳品市场概述二、典型市场—沈阳分析第七章：消费分析第一节 我国乳品消费特点分析一、乳品消费分布不均二、城市居民乳品消费支出呈增长态势三 、乳品消费方式向多元化发展四、消费者对高端奶的需求初显端倪第二节 乳品消费结构分析第三节 全国及区域市场乳品消费情况分析一、全国整体乳品消费量变化情况二、直辖市乳品消费量变化情况三、各省区乳品消费情况四、酸奶在06年上半年蹿红第四节 影响消费者购买行为的因素一、消费者文化程度及职业影响购买行为二、营养成分及口味是购买乳品的首要因素三、价格对购买行为的影响逐渐弱化第三部分 竞争篇第八章：乳品行业竞争状况分析第一节 乳品行业竞争格局分析一、生产和市场集中度不断提高二、行业竞争主要集中在液态奶和奶粉三、液态奶竞争格局生变，高端奶受追捧四、奶粉市场洋品牌仍然占据主动第二节 乳品行业竞争趋势分析一、一、二线品牌间差距将迅速拉大二、收购、扩建将成为龙头企业的竞争法宝三、低温奶将成为下一个竞争热点第九章 乳品品牌竞争活跃度分析一、2006年乳品品牌在食品饮料行业中的活跃程度二、2006年乳品行业品牌活跃度排名第四部分 企业篇第十章：龙头企业状况分析第一节 伊利集团市场状况分析一、2006年企业经营动态概况二、2006年企业业绩分析三、未来发展目标及方向第二节 蒙牛集团市场状况分析一、2006年企业经营动态二、2006年企业业绩分析三、未来经营目标及方向第三节 光明集团市场状况分析一、2006年企业经营动态二、2006年企业业绩分析三、未来经营目标及方向第四节 三鹿集团市场状况分析一、2006年企业经营动态二、2006年企业业绩分析三、经营目标及方向第五节 三元集团市场状况分析一、2006年企业经营动态二、2006年企业业绩分析三、未来发展目标及方向 第五部分 营销篇第十一章：2006年乳品行业营销状况分析第十二章：婴幼儿奶粉营销战升级在即第十三章：2006年热点事件评析第一节 2006年中国乳品十大年度“数字”第二节 2006年中国乳品十大年度“人物”第三节 2006年中国乳品十大年度“事件”第十四章：2006年热点新品评析第六部分 预测篇第十五章：乳品行业发展趋势预测另附图表：17个1、2006年1-10月全国乳制品产量2、2006年9月上海市乳制品产量3、2006年4月上海乳制品业产品产量4、2006年8月全国乳制品产量5、2006年1-6月全国乳品及主要食用类产品产量6、2006年1-6月我国乳品及主要含糖食品的产量和增长情况7