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酒店行政人事管理制度 第一节、银河酒店人员编制及组织架构图 根据银河商务店的定位及倡导的特色化、个性化服务目标，本着人事匹配，合理，降低成本，节约资金的宗旨，对全店的人员编制拟定如下： 组织结构图 部门人员编制 行政人事部（29人）：经理1人、人事主管1人、培训主管1人、行政主管1人、文员1人、宿舍管理员3人、员工餐厅厨师3人、勤杂5人、驾驶员2人、保安员11人。 财务部（12人）：财务部经理1人、总帐会计1人、成本1人、出纳1人、日审1人、夜审1人、采购1人、仓库员2人、西餐收银员3人。 工程部（24人）：经理1人、工程主管1人、弱电主管1人、弱电领班1人、水电领班1人、空调领班1人、锅炉领班1人，三项工1人，档案技术员1人、全能工11人、内保主管1人、内保员3人。 前厅部（46人）：前厅经理1人、总机/预订兼总机经理1人、大堂副理4人、接待主管1人、礼宾部主管1人、宾客主任2人、接待领班2人，接待员12人、礼宾部领班2人、行李生/门童10人、总机领班2人、接线员5人、预订领班1人、文员2人。 管家部（58人）：经理1人、主管1人、客务中心3人、贴身管家6人、客房服务员27人、制服房4人；PA主管1人、领班2人、服务员13人； 餐饮部（48人）：行政总厨1人、冷岗2人、热岗2人、中炒2人、褛花1人、饼房3人、打荷2人、烘烤1人、楼面经理1人、楼面主管1人，楼面