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酒店员工流失率高的原因分析 　　酒店员工流失的原因 　　员工流失是指员工高频率和大规模的流动，且流动率超过行业正常值的现象。总体上看，员工流动有利于岗位与人员的更好匹配，从而能够带来企业的健康发展。尤其是当员工因能力或健康状况不能胜任工作而提出辞职时，可以减轻组织的负担。如果员工流动率保持在正常的范围内，还可以促进组织吸收新生力量，优化员工队伍的年龄结构、知识结构。当然，若员工流动率超过正常的范围，即发生人员大量流失，就会大量增加酒店人力资源管理成本，导致酒店服务质量的降低，严重影响酒店的稳定发展。从目前国内酒店企业现状来看，酒店员工流失率高主要有以下几个方面的原因： 　　1、为追求更高的工资待遇 　　大部分员工离开酒店都会有对薪酬不满的原因。酒店员工普遍认同职场跳一跳，涨一涨的潜规则，随时谋求在不同企业和行业积累经验来获得薪酬水平较快增加。并且不少酒店在员工的绩效考核周期结束之后，出现员工集中离职现象，反映出企业绩效薪酬管理存在较大的问题。具体体现在绩效考核不客观公正，主观性随意性强；缺乏绩效反馈和面谈，员工难以了解自己哪些方面做得好，哪些方面还有不足，以及如何在下一个绩效周期改进绩效；薪酬水平偏低，薪酬结构不合理，绩效调薪制度不健全，加上与不完善的绩效考核结合在一起，带来员工更大的不满意。因此员工可能在酒店进行培训获得更多的行业经验后，因不满足当前薪资待遇，而选择了跳槽，从而造成了酒店员工的流失。 　　2、为寻求更好的发展机会 　　传统的酒店一般都采取了职能式的组织结构，集权程度高，纵向等级层次多，基层员工的晋升路径长且缓慢。新兴酒店适应组织结构扁平化的发展要求，但是由于层级的减少和职位减少，酒店员工难以看到未来的发展机会，对员工来说晋升之路仍然遥遥无期。尤其对于酒店的新员工，在酒店内部论资排辈的压力下，因为很难看到未来的发展机会，在试用期就离职的比例相当高。相比较其他行业而言，酒店的员工在对比薪资待遇和发展前途后，觉得其他行业有更好的发展机会。于是果断放弃酒店行业选择其他行业。 　　3、对工作环境的要求 　　酒店24小时不打烊的服务特性决定了酒店员工的工作特点，一般来说，酒店的员工工作量都较大，工作强度较高，长期的高负荷工作使员工身体和心理都承受了很大压力。尤其到了酒店行业的旺季，员工加班成为惯例，常常成为压倒员工的最后一根稻草。此外，酒店内部部门众多，人员密集，员工为升入高一层次的有限职位经历着激烈的竞争。过大的竞争常常使得人际关系更加复杂，长期处于其中，加速了员工身心的疲惫。因此，员工对工作的物理环境和人际环境的不满都促成了其跳槽行为，从而成为酒店流失员工中的一员。 　　4、社会原因 　　酒店管理专业培养的学生毕业后3到5年内大量流失到其他行业，这种现象反映出酒店员工的就业行为受到一些社会因素的影响：人们的传统观念认为服务工作的地位不高，只可以在初期积累社会经验。同时，服务行业奉行顾客就是上帝的宗旨，常常需要牺牲员工满意换取顾客满意，这也是酒店员工普遍离职的社会动因。此外，因为旅游业的快速发展，带动了酒店的快速发展，酒店数目大量增加，客观上造成了行业内竞争加剧，从而为酒店员工的频繁流动提供了客观条件。 　　5、酒店管理不善 　　酒店人力资源管理不善也是造成员工流失的重要影响因素之一。员工流失尽管受到多种因素的影响，然而究其根本还是因为酒店内部管理的不善。随着现在企业之间竞争的加剧，人力资源管理不仅仅承担着找人的重任，还承担着留人重任，它扮演着为企业发展提供核心竞争优势的角色，成为企业管理最具战略性的重要组成部分。而人力资源管理的不完善会造成员工对企业的不满，更会促使员工离开企业，进而去寻求自身价值增加的更佳途径。 　　6、酒店企业管理者对员工工作设计不合理 　　就酒店行业形势来看，大量的酒店员工工作量大，持续时间长，且工作性质单一，缺乏自主性。这样的工作特性对员工造成了较高的工作压力，从而直接导致了员工工作倦怠，员工感到心力体力耗尽，并对与工作有关的问题持冷漠疏离态度、自信心降低、成就感和创造性缺失。工作压力大和工作倦怠产生的根本原因是酒店管理者对员工的工作设计不够科学合理，工作负荷量过大，工作枯燥，技能要求单一。这样的工作设计只是简单顺应了酒店标准化管理的需要，并没有考虑员工的技能发展和职业发展需要，没有让员工感受到工作的重要性和意义，也未能激发员工自我效能感。 　　7、招聘选拔效率低 　　由于员工流失率较高，酒店不断地前往人才市场和职业学校、大专院校进行招聘，然而，招来的员工又大量流失，企业始终跳不出招聘--流失--继续招聘的恶性循环，带来资源的极大浪费，招聘直接成本和间接成本居高不下。招聘选拔的效率低下首先是受到了企业管理和工作设计的负面影响，同时，还存在着没有针对招聘职