0929生物膜的结构与功能0929课件.pptVIP

生物膜的结构与功能 生物膜 生命的起源与进化中最重大的事件之一，是区别周围环境的特殊液体成分并被膜所包裹，同时膜又可以吸收周围的营养物质并将膜内的废物排出去，如此演化出具生命力的细胞。因此，膜是生命最基础的结构。 细胞中所有由脂类和蛋白质等成分组成的膜包括细胞膜、内质网膜、高尔基体膜、核膜、线粒体膜和类囊体膜等等统称为生物膜。 生物膜的结构 生物膜的功能 原核细胞与真核细胞 一、生物膜的结构 膜的结构 膜蛋白 膜的“流动镶嵌模型” 1.膜的结构 1895，Charles Overton提出膜是由脂类组成的。 1925，Gorter与Grendel提出细胞膜实际上是一种磷脂的双分子层结构，因为只有这种双分子层结构才可能稳定于细胞内外均为极性液体的环境中。 2.膜蛋白 对膜的化学分析证明，膜的主要成分是磷脂和蛋白质。 1935年，H. Davson和J. Danielli提出“三明治”模型。 2.膜蛋白 按照膜蛋白的位置及其与脂分子的结合方式与结合牢固的程度，膜蛋白可分为： 内??在膜蛋白(integral membrane protein)是一些嵌入膜内或部分嵌入膜内的蛋白，它们与膜结合紧密，一般需要用除垢剂等破坏膜脂的双分子层后才能将它们解离下来。 外在膜蛋白(periphera lmembrane protein)是一些位于膜某一侧表面的蛋白，它们往往以非共价键的形式与内在膜蛋