中国绿色食品对贸易发展研究.docVIP

中国绿色食品对外贸易发展研究 摘要：随着人们生活水平的不断提高及环保、健康意识的增强，人们的消费观念和需求发生了变化，安全、优质、营养、健康的绿色食品将成为未来食品的发展方向。本文对有关绿色食品的概念、中国绿色食品对外贸易现状及其存在问题进行了介绍与探讨，并提出了一系列的发展对策。 关键词：绿色食品 对外贸易 健康意识 自1990年起经过十多年的发展，绿色食品成为在国内拥有较高知名度和显著影响力的精品品牌，其生产和国内外贸易的发展均已初具规模。中国绿色食品发展中心已同世界上90多个国家和地区，500多个相关组织建立了联系，通过在质量标准、技术规范、认证管理、贸易准则等方面广泛而深入的交流与合作，包括日本有机食品自然食品协会、德国的bcs等，为中国绿色食品的对外贸易奠定了良好基础。在国际农产品市场竞争环境发生显著变化的背景下，进一步促进中国绿色食品对外贸易的快速发展，对有效突破国际农产品贸易日趋森严的“绿色壁垒”，具有重要的意义。 一、绿色食品的定义及划分标准 （一）绿色食品的定义 绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。其主要有以下几个特征：①产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；③产品