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((酒店早班、中班、夜班领班职责.docVIP

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((酒店早班、中班、夜班领班职责

酒店早班、中班、夜班领班职责 酒店早班、中班、夜班领班职责 1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁vip房。 2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。 3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。 4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、作培训,不断提高员工的素质、业务水准和作技能。 5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。 6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。 7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。 8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。 9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。 10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。早班领班的工作流程 1、8: 20am到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。 2、8: 30am主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。 3、8: 00——9: 00am检查空房与文员核对房态。 4、9: 00am——4: 30pm检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。 5、10: 30左右安排服务员轮流吃饭,11: 00点钟督促并监督服务员收洗客衣。 6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。 7、3: 00pm根据本楼层消耗酒水向部门文员据实领取,本楼层酒水储备始终保持平衡。 8、下班前者与文员再对一次房态,送房态表给前台,并向主管经理汇报当天的情况。 9、下班前督促员工将工作间、消毒间、房口车、吸尘器等进行清洁整理。 10、下班前到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。中班领班的工作流程 1、3: 20pm到办公室签到,认真阅看部门张贴的有关通知。 2、3: 30pm准时到三楼工作间主持“班前会”。 3、3: 40——4: 30pm督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。 4、4: 30pm去吃饭,吃饭时间为30分钟,5: 00pm点钟回办公室查看交班本,发房态表。 5、7: 00pm检查空房与文员核对房态。 6、7: 00——10: 00pm抽查部门开夜床服务的质量。 7、负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。 8、检查vip房,督导重要团体的接待工作。 9、10: 00pm与文员核对房态,并送房态表给前台。 10、10: 00——11: 30pm与文员轮流去吃宵夜。 1 1、12: 00pm到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。 1 2、促和监督服务员接待客人和做好客人流动情况记录。夜班领班工作流程 1、23: 45到办公室签到,安排好夜班工作。 2、和中班领班,文员交接好班。 3、督促和监督服务员检查房态。 4、督促服务员做好来访登记和客人流动情况记录。 5、督促服务员接待好入住客人。 6、每一个小时巡楼层一次。 7、监督服务员巡楼情况。 8、帮客人解决一定的实际问题。 9、6: 00点钟做三份准确房态表。 10、6: 00点钟在办公室写好交班,并和服务员对好交班。 1 1、和主管、经理汇报当晚情况。 请示报告的格式及范文 请示报告的格式   一、标题:制发机关名称+事由+请示。   二、正文:   1、请示的原因:陈述情况,阐述理由,讲情必要性和可能性,最后用“为此,请示如下”。   2、请示的事项:写明请示要求,如请求物资要写明品名、规格、数量,请求资金要写明金额。   三、结尾语:多用“上述意见,是否妥当,请指示”。“特此请示,请予批准”,“以上请求,请予审批”,“以上请示,请予批复”,“以上请示,如无不妥,请批转各部门执行”等语。 购买办公设备的请示报告 尊敬的领导:   按照市委工作部署,今年4月底前我县要需要完成20个村的实地测绘,工作

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