中国糖果、巧克产业竞争现状与发展前景预测报告(2012-2016).docVIP

中国糖果、巧克力产业竞争现状与发展前景预测报告（2012-2016） 随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果巧克力产品涌现，糖果巧 克力市场的需求正在进一步扩大。近几年，中国糖果巧克力市场保持了8%至12%的年增长率，高于全球糖果巧克力年均增长速度近6个百分点，已成为中国食品 工业中快速发展的行业。中国糖果、巧克力行业需求稳健，极具增长潜力。目前中国人均糖果为0.8公斤，约为发达国家的1/10，国际人均水平的1/3，还 有巨大市场发展潜力。随着人民生活水平的不断提高和人们对糖果的科学认识，以及新功能、新口味、复合型等糖果新产品的涌现，糖果的市场需求将进一步扩大。 中国已是全球第二大经济体，但是巧克力市场的发展还远远落后于经济发展的脚步。接下来的10年中，中国将会成为世界第二大巧克力市场。 中国报告网发布的《中国糖果、巧克力产业竞争现状与发展前景预测报告（2012-2016）》共十二章。首先介绍了糖果、巧克力相关概述、中国糖果、巧克 力市场运行环境等，接着分析了中国糖果、巧克力市场发展的现状，然后介绍了中国糖果、巧克力重点区域市场运行形势。随后，报告对中国糖果、巧克力重点企业 经营状况分析，最后分析了中国糖果、巧克力行业发展趋势与投资预测。您若想对糖果、巧克力产业有个系统的了解或者想投资糖果、巧克力行业，本报告是您不可 或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 糖果巧克力的相关概述1.1 糖果巧克力概念及分类1.1.1 糖果的定义与特性1.1.2 糖果的起源及发展1.1.3 巧克力的定义与分类1.1.4 巧克力的起源1.2 糖果、巧克力生产技术分析1.2.1 奶糖制作方法介绍1.2.2 硬糖制作方法简介1.2.3 软糖制作方法简析1.2.4 巧克力制作方法简介 第二章 2011-2012年全球糖果巧克力行业分析2.1 2011-2012年全球糖果巧克力市场发展状况2.1.1 全球糖果巧克力市场发展综述2.1.2 世界经济遇严冬糖果市场暖意浓2.1.3 全球糖果市场发展动态2.1.4 国际糖果巧克力的发展特色2.2 美国2.2.1 经济萧条下美国糖果经济异常火爆2.2.2 美国巧克力市场青睐健康2.2.3 有机巧克力在美国市场受宠2.2.4 益生菌巧克力在美面市2.3 英国2.3.1 英国糖果巧克力市场发展概况2.3.2 英国巧克力市场需求持续增长2.3.3 英国市场出现吸入式巧克力2.3.4 英国研制出低热注水巧克力2.4 其他国家2.4.1 日本巧克力市场分析2.4.2 印度尼西亚巧克力市场概况2.4.3 俄罗斯糖果市场发展动态2.4.4 阿联酋巧克力市场发展概况2.4.5 非洲及中东地区糖果巧克力市场发展 第三章 2011-2012年中国糖果巧克力行业分析3.1 糖果巧克力行业发展总体概况3.1.1 糖果巧克力行业发展现状3.1.2 糖果巧克力行业呈现多元化发展态势3.2 2009-2012年中国糖果巧克力行业发展态势3.2.1 2009年我国糖果巧克力行业的发展3.2.2 2010年我国糖果巧克力行业发展动态3.2.3 2011年我国糖果巧克力行业发展概况3.2.4 2012年我国糖果巧克力行业发展动态3.3 2010年-2012年全国及重点省市糖果产量分析3.3.1 2010年1-12月全国及主要省份糖果产量分析3.3.2 2011年1-12月全国及主要省份糖果产量分析3.3.3 2012年全国及主要省份糖果产量分析3.4 中国糖果巧克力企业发展分析3.4.1 中小糖果巧克力企业的困局与机遇3.4.2 中国糖果巧克力企业战略危机特征分析3.4.3 我国本土糖果企业应以创新突围3.4.4 糖果企业应对成本危机的建议3.4.5 中小巧克力企业面临的现实危机及出路3.5 中国糖果巧克力行业面临的问题与对策 第四章 2011-2012年中国糖果市场分析4.1 中国糖果市场的发展4.1.1 我国糖果市场的发展阶段4.1.2 我国糖果市场的发展概况4.1.3 功能糖果成为市场主流趋势4.2 2009-2012年中国糖果市场发展分析4.2.1 2009年国内糖果业步入调整时期4.2.2 2010年我国糖果市场的发展特色4.2.3 2011年我国糖果市场销售态势分析4.2.4 2012年我国糖果市场发展态势分析4.3 中国糖及糖食进出口状况分析4.3.1