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保健食品经营企业制度目录 序号 制度名称 1 经营场所卫生管理制度 2 人员健康管理制度 3 索证索票制度 4 进货验收制度 5 储存及库房保管制度 6 不合格产品处理制度 7 培训制度 8 销售制度 经营场所卫生管理制度 1、全体员工均应保持经营场所的干净,整洁。 2、经营场所内不得吸烟，喝酒,进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃，易爆和有毒物品。 3、经营场所内不得随地吐痰,乱丢果皮,杂物等。 4、经营场所要每日进行防蝇,防鼠,防蟑检查和打扫卫生。 5、不得在经营场所内用餐,如需用餐需在统一规定的区域内。 6、灭蚊灯,老鼠夹,杀虫剂等应保持有效状态,发现故障应及时报告卫生管理员,卫生管理员应立即采取措施加以解决。 人员健康管理制度 1、从事经营活动的每一位员工每年必须在具备体检资格的医疗机构或CDC体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致病菌,胸透以及转氨酶,乙肝表面抗原检查,取得健康证明后方可参加工作。 2、凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病,精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参与直接接触保健食品的工作。 3、员工患上述疾病的,应立即调离原岗位.病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才