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认真贯彻落实《食品安全法》 切实保障群众饮食安全 今年以来，我县认真贯彻落实《食品安全法》，按照中央、省、市食品安全各项工作部署，紧紧围绕食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费等四个环节，切实开展食品安全监管工作，使食品安全监管水平有了新的提高，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到了有效遏制，大案要案得到了及时查处，全年未发生一起重大食品安全事故，人民群众对食品安全消费的安全感和满意度日益增强。 一、全县食品生产、经营企业基本情况 目前，我县共有食品加工企业139家（其中食品添加剂生产企业1家）、小作坊358家，食品流通环节经营者1648户，餐饮业723家，学校食堂82家，建筑工地食堂4家，屠宰场（厂）20家。 二、采取多种形式，广泛开展食品安全宣传与培训 为抓好《食品安全法》宣传活动，我县统一部署，利用监督车辆、报纸、广播、电视、等宣传媒介，有步骤、有措施、多层次、全方位的开展宣传活动。并以此次宣传《食品安全法》为契机，深入街道、社区、村组、学校、食品生产经营单位，与从业人员“面对面”讲解食品安全知识，并把宣传单和宣传手册直接发放到从业人员手中。 （一）切实加强食品安全知识培训工作 县卫生监督局集中举行了《食品安全法》咨询活动，共打出宣传标语三面，展出宣传板六块，发放宣传单2000份，并印发关于“地沟油”一次性卫生筷子危害的食品安全知识小报4850余份。同时安排卫