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徐州悄然兴起“膏方热” 把脉搏、验舌苔、辩体质、识药材、品膏方……立冬之日，徐州市中医院神农堂人头攒动，徐州市中医院第二届膏方节顺利拉开帷幕。 膏方节现场，市中医院通过宣传介绍膏方养生知识，请市民品尝亚健康调养膏方，请名中医把脉问诊、为市民量身定做中药膏方等多种活动，让参与活动的市民增长了中医药知识和膏方养生知识。共有数百名市民经过专家的“量体裁衣”定制了膏方。 　　据市介绍，自市中医院去年成功举办首届膏方节以来，古彭徐州掀起了走近膏方、了解膏方、进补膏方的热潮。据初步统计，今年该院已开出2000余料膏方，冬季“吃膏方”已成为徐州市民养生保健的新时尚。为保证膏方的信誉与质量，医院提前购进了先进的膏滋生产制作设备，挑选一批技术水平高、实践经验丰富的药师、技师现场操作、严格把关。医院所在选料都是品质高、真实地道药材。 　　膏方制作的过程是一个科学、严谨的过程。高质量的原材料加上现代工艺提取有效成分，低温浓缩，才能极大地保证膏方的疗效和质量。为此，市中医院先后举办了3期膏方师认证培训班，以确保膏方开的科学、制作过程严谨细致，市民吃得放心。市中医院对已取得膏方师认证的医生，其诊室内都放有“膏方师资质认证”标牌；同时医院还推出了“彭城膏滋信誉卡”，卡上标有患者姓名、处方医生、调配药师、熬制药师、核对药师等，做到一人一卡。 　　采访中记者发现，膏方节上的“回头客”、年轻人居多。78岁的陈大爷在老伴陪同下来开膏方，据陈大爷老伴介绍，陈大爷特别怕冷，由于家里没有暖气，每到冬季经常坐在被窝里下不了床，很少出屋，生活非常不便。去年他们来中医院开了膏方，吃了大概两个月，老人怕冷的感觉减轻了许多，冬天也愿意出来晒太阳、散步了，而且老人略高的血压也降到正常水平。这次膏方节上，老人又开了一料膏方，期望再吃上一个冬天。 　　据市中医院药剂科副主任王慧介绍，膏方对南方人来说像是一种饮食习惯，每年冬天都会定制。从去年第一届膏方节后，许多市民乐意接受膏方调理、冬季养生的方法。从信誉卡统计分析，今年来定制膏方的除用于疾病治疗的中老年人群外，想利用膏方补肾以增强性功能的男性、追求美容养颜的女性、调理亚健康的职场人士都是膏方的新兴热衷人群。 　　提示市民：虽然膏方宜在“主收藏之令”的冬季服用，但也并非局限于冬令季节，只要于病有益，一年四季皆可。既可在无病时单独服用，又可在病中与煎药同服或病后服用调养身体。院长同时指出，膏方有适宜人群和不适宜人群之分，需要有丰富临床经验的医生针对个体差异“量身定制”。 随着物质生活水平的提高，脂肪肝的发病率近几年呈上升。统计显示，在我国大中城市中脂肪肝的发病率达到10%。徐州市中医院消化科主任胡兵从事消化科多年。他在临床实践中发现，在白领、出租车司机、职业经理人、高级知识分子、官员等人群中，脂肪肝的平均发病率为25％。脂肪肝发病率高　　出现低龄化倾向 　　有一个特殊的病例，让胡兵主任多年来一想起来，就觉得可惜、心痛：三年前，他接诊了一个年仅12岁的男孩。当时孩子因肚子胀得厉害而来就诊。经检查发现，孩子患有严重的脂肪性肝硬化，已引起肝腹水。家长之前只知道孩子肥胖，喜欢吃肉，不愿意运动，但没想到会如此严重。家长非常着急，赶快给孩子转院，并联系北京、上海的医院，准备带孩子去大城市治疗。但就在第三天的晚上，在另一家医院住院的孩子出现大出血，没等去外地，就不幸死亡了。 　　胡兵主任介绍，肝脏是人体中的“化工厂”，它把我们吃进去的食物进行分类再加工，食物中的脂肪经过肝细胞的处理才能变成能量，支持人的正常活动。肝脏本身并不储存脂肪，可是如果因为肥胖、营养失调等原因会打破肝脏对脂肪代谢的平衡，不断进入肝脏的脂肪得不到有效地处理而积压在肝细胞中，此时脂肪的贮积量如超过肝脏重量的5%以上，或在组织学上有50%以上肝细胞脂肪化时，即被称之为“脂肪肝”。 　　近年来，脂肪肝有低龄化趋势，临床中胡主任接诊的年龄最小的脂肪肝患者，还不到10岁。 脂肪肝危害　　一是对肝脏的危害，肝细胞变性会导致其再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。脂肪肝病人中1.5％～8％可发生肝硬化。一旦发展到肝硬化，就很难逆转。 　　二是对心脏的危害，脂肪肝诱发或加重高血压、冠心病、动脉粥样硬化。 　　三是易诱发或加重糖尿病。糖尿病患者中合并脂肪肝的约50％，脂肪肝患者中合并糖尿病的为30％～40％。脂肪肝与糖尿病两者兼有将给治疗带来更大的困难，预后不堪设想。 　　四是对孕妇的危害，妊娠脂肪肝多发生于妊娠后期（36～40周），非常凶险，死亡率高达80％。? 　　五是可降低人体免疫功能，肝细胞脂肪变性或坏死，使肝脏的免疫功能下降，抵抗力差更容易被感染。解毒功能降低，容易造成内毒素、外毒素在体内的潴留，对机体造成毒害。 　　六是对消化系统的危害，脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆