许昌中山医院爱助老产品知识与说明(蔬菜汤和糙米茶).docVIP

全国爱心助老健康工程 许昌中山医院爱心助老健康工程 产品知识与说明 第一节：食中金五行蔬菜汤+糙米茶 一、食中金五行蔬菜汤 （一）、蔬菜汤的起源和背景： 蔬菜汤日本医化学研究所所长，细胞学博士立石和。 立石和博士的家族是癌症世家，他的父亲和哥哥都死于癌症，而他本人也患了胃癌，胃和十二指肠做了切除手术后，癌细胞仍旧转移到了肺部。因如此，他才开始去研究癌症原因和治疗。立石和中医阴阳五行之“万物皆为药食药本同源”的养生，过上万种中草药研究，最后选用白萝卜，红萝卜，萝卜叶，香菇，牛蒡五种蔬菜制成了蔬菜汤蔬菜汤在日本已三十年之久，其间带给癌症及慢性病患者无限的生机，上至日本政府高官政要，下至平民百姓皆对其治病强身的神奇效果予以重视，虽然只是简单的五样蔬菜，治好了骨瘦如柴，出入皆靠轮椅的前首相渡边美智雄的癌症重病，以及超过两万五千名见证者，其中不乏癌症未期患者，持续饮用蔬菜汤，现今仍健康生活着。蔬菜汤也因此被日本人誉为「救命汤」。 蔬菜之王----牛蒡 牛蒡又名大力子，东洋参，是两年生草本植物。性温味甘无毒，能疏散风热。中医基于“药食同源”的思想，逢到必须解毒、解热以及镇咳时，都会使用牛蒡的根部、茎叶甚至种子。牛蒡的嫩叶、花、肉质均可使用，其营养价值很高。我国种植历史较久，分布也广，其中江苏徐州丰县被誉为“牛蒡之乡”。中国《现代中医学词典》中，把牛蒡解释为具有可促生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌