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第1章 开启化学之门 第1节 化学给我们带来什么 1.实验：碳酸氢铵（白色固体）加热分解 现象：白色粉末减少，试管内壁出现小水珠，有刺激性气味的气体生成， 生成使澄清石灰水变浑浊的气体 化肥存放方法：密封置于阴凉干燥处 实验过程：试管口略向下倾斜（防止水倒流，使试管炸裂） 实验结束后，先移开烧杯，后移开酒精灯（否则石灰水在外界大气压的作用下，会进入试管，引起试管炸裂） 2.实验：铁的锈蚀 现象：铁丝生锈，水沿着导管上升 证明铁丝生锈需要消耗氧气 原因：在外界大气压的作用下，瓶内气压小于瓶外气压，所以红墨水的水会通过导管上升形成水柱 生锈条件：水和氧气 防止生锈：①在钢铁外表上漆 ②保持钢铁干燥 第2节 化学研究些什么 3.实验：红磷（红色固体）在空气中燃烧——空气中氧气含量的测定 表达式：磷＋氧气 五氧化二磷（白色固体） 可燃物要求：足量或过量且产物是固体（原因：必须完全消耗氧气） 装置要求：气密性良好 现象：红磷燃烧，产生大量白烟；打开止水夹，水进入广口瓶约 . 结论：空气中氧气的体积约占 探究： （1）水进入集气瓶小于 原因：①漏气 ②红磷太少 ③未冷却就打开止水夹 （2）水进入集气瓶大于 原因：①燃烧匙未迅速伸入集气瓶 ②止水夹未夹紧 （3）能否用碳、硫、镁、铁代替红磷？如果不能，如何改进？ 不能，原因：碳、硫反应都生成气体，集气瓶内压强不变（改进：可在瓶内放入澄清 石灰水或氢氧化钠溶液）；铁不能在空气中燃烧；镁能与空气中的二氧化碳、氮气等气体反应，使实验结果偏大 装置改进的优点：聚焦太阳光加热红磷——不需打开瓶塞点燃红磷造成装置漏气，实验误差小节约能源[碱式碳酸铜化学性质：加热能分解，能和稀盐酸起反应] 5.实验：镁在空气中燃烧 [镁条物理性质：银白色，有金属光泽的固体；质地软，具有导电性 化学性质：可燃性] 表达式：镁＋氧气 氧化镁（白色固体） 现象：产生耀眼的强光，放热，生成白色粉末 实验器材：酒精灯、坩埚钳、石棉网、砂纸、镁条 实验过程：用砂纸打磨镁条的目的：除去氧化膜,利于观察和直接反应No.1 蒸发皿 1.蒸发皿内液体不能超过其体积的 2.蒸发皿可直接加热，加热后不能骤冷，破裂。 应使用坩埚钳取放蒸发皿，加热时用三脚架或铁架台固定。 加热蒸发皿时要不断的用玻璃棒搅拌，防止液体局部受热四处飞溅。 加热完后，需要用坩埚钳移动蒸发皿。不能直接放到实验桌上，应放在石棉网上，以免烫坏实验桌No.2 量筒 俯视 读数偏大，倒液偏少 平视 读数准确 仰视 读数偏小，倒液偏多 No.3 加热须知 1.试管应略向下倾斜，以防水珠生成后向试管高温底部流去，使试管炸裂 2.导管不宜伸入试管太多，否则会因为导入气体过少而影响实验效果 3.试管夹应夹在试管的中上部或离试管口的 处 4.先给试管均匀受热（预热），然后再给要加热部分集中加热 5.不能加热：量筒、集气瓶、漏斗、温度计、滴瓶、表面皿、广口瓶、细口瓶等能直接加热：试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙间接加热：烧杯、烧瓶、锥形瓶 向上排空气法——干燥的氧气 条件：气体的密度比空气大，如二氧化碳，二氧化氮，二氧化硫，氧气等且该气体不与空气中成分发生反应 导管要放入瓶子最底部，以防氧气隔绝下端空气，收集的氧气不纯 向下排空气法 条件：气体的密度比空气气体不与空气中成分发生反应 排水法——纯净的氧气 条件：不易跟水发生反应不易溶于水如H2,O2、N2等 气体从集气瓶逸出，产生气泡导管不宜伸入瓶中过长会导致试管内气体排不净，得到气体不纯No.3 橡皮塞是否塞紧 装置漏气，具体应检查： 胶皮管有无老化 ②收集不到氧气 实验药品量太少 玻璃导管有无裂缝 动作太慢，延误了收集 试管口圆不圆 氧气的时机 集气瓶中水没有装满 ③收集到的氧气不纯 排水法 瓶口处有一定量的气泡（瓶内存有少量空气） 导管口刚有气泡冒出便立即去收集 收集氧气时，瓶中还有残余的水时就将集气瓶从水中移出 ④收集到的氧气为红色：没用棉花 2.实验：加热氯酸钾（白色固体）和二氧化锰（黑色粉