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关于中学生饮食与健康的研究报告 指导老师：黄春晓组长：郑思盛 成员：檀东銮 蔡通? 成员：蔡添龙 郑思盛? 　　（一）调查问卷 　　面对我们的就是本次课题研究中的一重要环节——调查问卷，第一次接触调查问卷,不勉得让我们有点措手无策,因此我们也虚心地请教了有过调查问卷经验的小组,也得到了莫大的帮助。那天我们来到了初三教学楼，在那里我们第一次体验的做老师的感觉，面对台下50多名学生，一下子心里有点发荒，最后还是马马糊糊地完成了这第一次调查问卷，一回生二回熟，有了第一次的亲身体验，我们更加地勇敢了，但在其中也不免得有点小插曲，比如在其中，有学生不配合，甚至有的同学竟然把我们误认为我们是某个调查机构等等，虽然这样，我们还是坚持了下来，调查问卷工作最终经过我们全组的努力协作而完美也完成了，一路艰辛地走了过来，眼看能有一点休息时间了，但是，困难总在后面。面对着200多张调查问卷,统计工作也给我们带来了很大的麻烦.一次次的统计错误，一次次的灰心丧气，一次次的重新统计，经过了三次核实，最终我们才得出准确的统计数据，就这样终完成了调查问卷的工作。 　　 以下是我们的调查问卷： 　　 调查问卷 　　各位同学： 　　大家好！我们是来自高二88班的“中学生的饮食与健康”研学小组。随着社会、经济的发展中学生的饮食与健康越来越受到关注，为此我们组做了这个问卷。希望你能认真填写，你的支持是我们成功的基础。 　　 　　 谢谢合作！ 　　1、你觉得饮食与健康的关系？ 　　A、关系紧密 B、关系一般 C、没有关系 　　2、你对饮食的重视程度。 　　A、非常重视 B、一般 C、不太重视 　　3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭？ 　　A、会 B、偶尔会 C、不会　 　　4、你有过偏食吗？ 　　A、有 B、不是很多 C、没有 　　5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。 　　A、有 B、偶尔有 C、没有 　　6、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养？ 　　A、有 B、有时候 C、没有 　　7、你平时一天会饮食多少次？ 　　A、二次 B、三次 C、三次以上 　　8、你认为饮食不当会导致疾病吗？ 　　A、一定会 B、可能会 C、不会 　　9、你觉得饮食会影响到生长发育吗？ 　　A、会 B、不会 C、不清楚 　　10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物？ 　　A、经常 B、偶尔有 C、没有 　　11、你有吃零食的习惯吗？ 　　A、常有 B、偶尔 C、没有 　　 　　12、你觉得怎么样的饮食标准才健康？ 　　 　　13、你怎么看待健康饮食？ 　　 　　14、请给我们介绍一下你的饮食规律。 　　 　　得到的统计数据为： 　　第一题，选A的有190 占94% 选B的有11 占5.4% 选C的有1 占0.5% 　　第二题，选A的有85 占45.5% 选B的有93 占49.7% 选C的有9 占4.8 　　第三题，选A的有41 占22% 选B的有100 占53.5% 选C的有46 占24.5% 　　第四题，选A的有86 占46% 选B的有59 占31.6% 选C的有42 占22.4% 　　第五题，选A的有31 占18% 选B的有98 占56.6% 选C的有44 占25.4% 　　第六题，选A的有65 占37.8% 选B的有68 占39.5% 选C的有39 占22.7% 　　第七题，选A的有23 占13% 选B的有131 占74% 选C的有23 占13% 　　第八题，选A的有54 占31% 选B的有115 占66.1% 选C的有5 占2.9% 　　第九题，选A的有139 占81.3% 选B的有10 占5.8% 选C的有22 占12.9% 　　第十题，选A的有16 占9.2% 选B的有130 占74.7% 选C的有28 占16.1% 　　第十一题，选A的有58 占34.5% 选B的有87 占51.8% 选C的有23 占13.7 　　大题： 　　第一题：每日三次，饮食要卫生，多吃上些绿色食品，不偏食，饮食搭配合理，饮食要适量。 　　第二题：不吃过期或有毒的食品，健康饮食很重要， 　　第三题：一日三餐，早、中、晚定时定量，早上30%，中：40%，晚上：30% 　　 注：选择题本可以用抽样统计法来统计，这样可以大大可以节省我们的时间，然而我们并不这么做，为了数据更加准确，我们将全部的问卷一一统计（大题统计是结果则是大部分的人的所填的内容），能完成这一巨大工程是我们组最值得骄傲的事情之一。 　　由以上的统计结果来看： 　　从第一题来看，有94%的学生认为饮食与健康的关系紧密，，然而据第二题来说却有一半以上不注重自己的饮食，多这两题来看，中学生这种“明知故犯”的饮食行为也成为了导致中学生不健康的原因；从第五题来看，有18%的学生以养成了不吃早餐的情况，还有56。6%会偶