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溶解度
[课标要求] ●理解饱和溶液、不饱和溶液、溶解度、结晶等概念,会判断一种溶液是否饱和;学会绘制并使用溶解度曲线图;知道结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径。
●知道海水晒盐的基本原理是蒸发结晶,学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐,了解工业上精制食盐的方法和食盐的用途。
●在理解溶解度定义的基础上,能进行有关溶解度的简单计算。
●学习用数形结合的方法处理实验数据(绘制溶解度曲线图),进一步提高在实验探究中控制实验变量的能力。
●了解溶解性与溶解度概念的内涵及两者的区别,会用有关知识解决分析生产、生活中的简单问题。
[核心内容] ( ) 粗盐 精盐
●海水→( )池→( )池→
↓ ↓ 母液 多种化工产品 有几种方法? 有几种方法?
不饱和溶液
●溶液 定义 溶解度 影响因素:温度、溶质和溶剂的性质。 饱和溶液 溶解度曲线 蒸发结晶 结晶 降温结晶 过滤法:分离液体中的不溶性固体。
●混合物的分离方法 蒸发结晶:溶解度受温度变化影响较小的固体。 降温结晶:溶解度受温度变化影响较大的固体。
[要点精讲]
1、海水晒盐的过程:
①从海水中提取食盐的方法主要是“盐田法”(也称太阳能蒸发法)具体过程如下: 粗盐:含不溶性杂质和可溶性杂质CaCl2、
海水→蒸发池→结晶池→ MgCl2 、Na2SO4等 母液:析出晶体后的剩余溶液。
②饱和溶液与不饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液;还能溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液
③判断一种溶液是否是饱和溶液的方法:在一定温度下,向该溶液中加入少量同种溶质,若能继续溶解则原溶液为不饱和溶液;若不能继续溶解则原溶液为饱和溶液。
④饱和溶液与不饱和溶液的转化: (一般规律) 加溶剂或升温 加溶质或降温或蒸发溶剂
对于熟石灰等(特殊规律) 加溶剂或降温 加溶质或升温或蒸发溶剂
⑤溶液的浓稀和溶液的饱和、不饱和的关系:溶液的浓稀和溶液的饱和与否没有必然的关系。浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液液不一定是不饱和溶液。在一定温度下,同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓。
例题解析
例题1、在一定温度下,某固态溶质的水溶液甲,经历如下变化:
溶液甲蒸发5克水(无晶体析出)得溶液乙;溶液已再蒸发5克水(析出2克晶体,并过滤)得溶液丙。下列结论正确的是( )
A、溶液甲可能是饱和溶液 B、溶液乙一定是不饱和溶液
C、溶液乙和溶液丙中的溶质质量分数可能相等,
D、溶液丙若再蒸发5克水,析出的晶体质量可能大于2克。
解析:溶液甲蒸发5克水变为溶液乙无晶体析出,说明甲使不饱和溶液,而乙溶液可能是饱和也可能不饱和溶液;乙溶液再蒸发5克水后变成溶液丙,则丙一定是饱和溶液(因为有晶体析出);若溶液丙再蒸发5克水,如果乙溶液是饱和的则析出晶体的质量等于2克,如果乙溶液是不饱和的则析出晶体的质量大于2克。
答案:C D
例题2、化学中有许多概念是相对的,又是统一的。如图反映了饱和溶液、不饱和溶液、浓溶液以及稀溶液之间的关系。
(1)从图中可看出,饱和溶液与浓溶液、 稀溶液的关系是
(2)0.9%的医用生理盐水可归于图中 (填Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ或Ⅳ);
现有一瓶接近饱和的氯化钠溶液,若要
使它变为饱和溶液,一般采用的方法 或 。 解析:本题通过一个图将溶液的两组概念之间的关系形象的表示出来。“Ⅰ”区代表了饱和溶液也可能是浓溶液,“Ⅱ”区代表了饱和溶液也可能是稀溶液。0.9%的医用生理盐水是不饱和溶液,同时也属于稀溶液一应属于“Ⅲ”区。
答案:(1)饱和溶液可能是浓溶液也可能是稀溶液;(2)Ⅲ;加入氯化钠(至不再继续溶解);蒸发溶剂(至刚好有晶体析出)。
2、固体物质的溶解度:
(1)定义:在一定温度下,某固体物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。(理解以上4点)
(2)影响固体物质溶解度大小的因素。内因:溶质和溶剂自身的性质;外因:温度。大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大(如KNO3);少数物质的溶解度受温度变化影响不大(如NaCl);还有极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小(如Ca OH 2)。
(3)溶解度曲线及意义:以纵坐标表示溶剂溶解度,横坐标表示温度,划出某固体物质的溶解度随温度变化的曲线,这种曲线叫溶解度曲线。溶解度曲线的意义有以下几点:①表示物质溶解度受温度变化影响的大小;②表示同一物质在不同温度下的溶解度;③表示不同物质在同一温度下的溶解度;④比较同一温度时不同物质的溶解度的大小。
(4)固体溶解度与溶解性的关系:根据20℃时固体在水中的溶解度
溶解度S(克) S>10 1<S<10 0.01<S<1 S<0.01 溶解性 易溶 可溶 微溶 难溶
例
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