生物工艺细胞离心分离.ppt

* 发酵液的固液分离  发酵液固液分离手段 离心 微孔膜过滤 双水相萃取 泡沫分离 扩张床吸附 * * 离心，与过滤比较 优点：分离速度快、效率高、液相澄清度好，操作时卫生条件好优点，适于大规模分离过程 缺点：投资设备高，能耗大，固相干燥程度不如压滤操作。 有哪些形式离心呢？ 重力沉降（ 自己离心自己） 离心过滤 离心沉降 离心分离 * * 重力沉降 以液固沉降为例，重力沉降过程中固体颗粒受到重力，浮力和摩擦力的作用对球形的固体颗粒，当10-4Re1时(滞流区),当重力，浮力和摩擦力达到平衡时，球形固体颗粒沉降，沉降速度为 Stokes定律 * 相对离心力（离心分离因数，离心力强度） 悬浮粒子受到离心力的作用，将向离心管底部移动，沉降，这个粒子所受到的离心力与它受到的地球重力相比较，称为相对离心力（RCF），也称为分离因子。 从以上公式可看出RCF是与沉降的粒子质量无关的值。 * 沉降速度及沉降系数 S为单位离心场力作用下的粒子的沉降系数。 从以上得知：S是溶剂物性的函数，与温度及溶剂有关。1S=10-13s * 一些蛋白质的沉降系数 * 沉降时间 下列积分： 圆形颗粒完全沉降需要的时间 * K是转子的效率因子（通常K值为10—1,000或更大）。与转子大小和速度有关。