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- 2016-10-08 发布于重庆
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基础生物技术Basic Biotechnology
組成生物體最小的單位 ── 細胞 (cell) 原核細胞直徑大小約為0.2~5 微米(10^-6) :細菌 (bacteria) 則屬於原核生物 真核細胞則稍大,介於10~20 微米範圍:真菌 (fungi)、植物 (plants) 和動物 (animals) 目前已知能獨立生活 最小的生命體,為黴漿菌 (Mycoplasma),其大小只有0.3 微米。 探索細胞內的奈米世界 細胞核:去氧核醣核酸 (deoxyribonucleic acid),簡稱DNA; 細胞質:細胞結構 (cytoskeleton)、內質網 (endoplasmic reticulum)、核糖體 (ribosome)、高基氏體 (Golgi apparatus)、粒線體 (mitochondrion)、微粒體 (microbody, peroxisome) 及溶小體 (lysosome) 等。 細胞核 具有雙層膜的胞器,細胞核是橾控整個細胞的控掣站,主要攜帶遺傳物質(DNA),包括染色體(脫氧核糖核酸加上一些特殊的蛋白質)、核糖核酸等, 染色體 染色體存在細胞核內,由DNA與蛋白質所組成,如果我們在電子顯微鏡下觀察,會發現絲狀的DNA分子,盤旋纏繞在一顆顆的染色體的組織蛋白上;只有當細胞要進行分裂時,細胞核內疏鬆的染色質,才會捲曲濃縮成棒狀的染色體。 基因存在染色體上,而基因特別是指在DNA序列上,能夠表現出功能的部分;在人類的所有染色體上,約存在著30000個基因,而且每對染色體上,存在的基因種類及數量並不相同。有時單一個基因便能控制一種性狀的表現,然而,大部分的生理性狀,都是由一系列相關的基因一同調控而表現的。 最基本的遺傳物質 俗話說「種瓜得瓜,種豆得豆」,這說明生物的性狀可從上一代傳到下一代,也就是遺傳現象,而決定這些遺傳特性的物質是去氧核醣核酸,簡稱DNA。 染色體與遺傳物質 1865年瑞士化學家米歇爾從病人的膿細胞中分離出核酸的成份。 1879年,德國生物學家弗來明在細胞核內發現了染色質。 1903年,美國細胞學家薩頓則發現,細胞染色體的活動方式,與孟德爾所描述的遺傳因子極為類似。因此,是否染色體就是遺傳因子呢?一般來說,生物的染色體數目總是少於性狀表現的數目,所以科學家推測,遺傳因子應該存在於染色體上,也就是說在一條染色體上,會帶有許多不同的遺傳因子! DNA與遺傳物質 1909年,丹麥的植物遺傳學家約翰遜開始以「基因」取代「遺傳因子」一詞。 1910年,美國遺傳學家摩根藉由果蠅的研究,終於證明了基因的確是存在染色體上。然而,其真正確立DNA是遺傳物質的,是兩組科學家的重要貢獻。 一位是英國生物學家格里夫茲所進行細菌轉型實驗 您的瀏覽器,不支援script語法,請按此連結細菌轉型實驗;另外是赫希與蔡斯兩位科學家進行的噬菌體實驗 ,他們相繼地證實了DNA才是真正的遺傳物質,而不是蛋白質。 生命操控機制 DNA轉錄 transcription及本身的複製 replication → RNA 轉譯 translation →蛋白質→ 控制生理生化現象 不含DNA之RNA病毒,可由RNA控制。 有些經由反轉錄酶reverse transcriptase將RNA形成DNA(反轉錄病毒、B型肝炎病毒) RNA又分為 傳訊者messenger RNA (mRNA) 傳遞者trasfer RNA (tRNA) 核糖體ribosome RNA (rRNA) 生命的最小分子:核酸 核酸是以核酸為單元體所聚成的巨分子,乃細胞內分子量最巨大的功能性分子,包括DNA 及RNA ( 核醣核酸,ribonucleic acid);其主要功能為遺傳訊息的貯存、傳遞與表現。 透過X 射線照射原子時所產生的繞射去了解DNA 的結構。從這些X 射線影像推測這可能是一個螺旋狀結構,進而解開了DNA 的化學結構。 DNA與RNA的結構 3、DNA的高级結構 1)定義:指DNA双螺旋進一步扭曲盤繞所形成的特定空間结構。是一種比双螺旋更高陳次次的空間構象。 2)主要形式:超螺旋结構(正超螺旋和負超螺旋) 生命過渡分子:核醣核酸 RNA ( 核醣核酸,ribonucleic acid) RNA 是DNA 變成蛋白質的中間物質。 核醣體 主要由RNA (ribosomal RNA, rRNA) 以及蛋白質所組成,大小約為30 nm 。 移轉RNA (transfer RNA,tRNA):攜帶漂浮在細胞質中的特殊胺基酸至核醣體上,而參與蛋白質合成反應。 信使RNA (messenger RNA, mRNA):參與蛋白質合成反應。 RNA 分為三種,mRNA、rRNA、tRNA。當mRNA 由DNA所轉錄出來後,rRNA 與tRNA 便會依據遺傳密碼
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