当青蛙成为人们餐桌上的美食重点.ppt

* 水边有个歌唱家，一天到晚呱呱呱。 身上披着绿衣服，伸出舌头把虫抓。 说一说见过青蛙的样子？ 青蛙 合作探究一 青蛙少的原因是什么？ 合作探究二 假如没有青蛙，会造成什么后果呢？ 再也见不到青蛙、听不到蛙叫、世界上少了 一个物种、害虫泛滥、农药成灾 … 青蛙肉中检测出对人体有害的寄生虫！ ?????仅一只青蛙大腿里就有5条寄生虫，人吃了这些蛙肉以后就可能会感染寄生虫病。 ????6月19日下午，宁波市疾病预防控制中心宣布，宁波首次在青蛙体内分离出一种对人体有较大危害的寄生虫——曼氏迭宫绦虫的裂头蚴。市疾病预防控制中心提醒市民，贪食青蛙、蛇肉、鸟肉，特别是生吃蛇皮和蛇胆，可能后患无穷。 ????6月19日上午，宁波市疾控中心的叶丽萍医生在翠柏农贸市场旁买了10只青蛙，在对青蛙进行解剖时，在一只青蛙的一条大腿中分离出5条活生生的曼氏迭宫绦虫的裂头蚴，其中最长的一条有7厘米，最短的一条有0.5厘米。 ????据叶丽萍医生介绍，这种寄生虫的生命力很强，寄生在青蛙肉内经过爆炒也不死。如果人吃了含有曼氏裂头蚴寄生的蛙、蛇或鸟肉后，裂头蚴及其分泌的酶就可能钻入人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等，根据侵入的部位不同可引起各种症状，较为常见的是眼裂头蚴病，表现为眼睑红肿、结腊充血、畏光、流泪、微痛、奇痒等，如果裂头蚴侵入眼球内，会造成眼球突出，严重时还会造成角膜溃疡并发白内障失明等，