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冬种马铃薯防霜冻技术效果及应对措施 摘要 霜冻对冬种马铃薯生产危害较大，介绍了贵港市冬种马铃薯霜冻危害和开展防御技术试验示范情况及效果，总结分析了农膜覆盖、点火熏烟等技术应用的经验和不足，提出了今后应对灾害的对策。 关键词 马铃薯；霜冻；防御措施；效果；对策 中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）10-0095-02 冬种马铃薯是贵港市农业优势产业，种植面积大，效益好。但在种植过程中经常出现不同程度的霜冻灾害，造成较大损失，制约了冬种生产的稳定发展。笔者参与了近年来冬种马铃薯防霜冻技术试验示范和灾后复产的指导工作，总结了可借鉴的经验和不足，对实际生产中遇到霜冻灾害应该采取的措施进行了介绍，以减少霜冻对马铃薯生产的影响，提高种植的经济效益。 1 贵港市冬种马铃薯霜冻灾害发生情况 霜冻是指空气温度突然下降，地表温度骤降到0 ℃以下，使农作物受到损害，甚至死亡的天气现象。霜是指近地面空气中的水汽达到饱和，地面温度低于0 ℃，在物体上直接凝华而成的白色冰晶，对农作物影响较大。贵港市霜冻最常见的类型是辐射型、平流型。霜冻灾害一般发生的时间为12月下旬至翌年1月上中旬。一旦发生霜冻灾害，马铃薯大面积受灾，产量和品质都受到影响，灾害严重时甚至会导致绝收，农户经济损失严重。霜冻灾害是制约贵港市冬种马铃薯生产的重要因素[1-2]。 2 贵港市冬种马铃薯霜冻简易防御措施落实情况及效果 2.1 霜冻简易防御措施 贵港市有冬种马铃薯的传统习惯，种植面积较大，大部分是收割晚稻后种植，一般在11月上旬至12月上旬种植；也有一部分由于上茬作物收获较早，其播种期提前至10月。贵港市霜冻灾害一般发生在冬季（当年12月至翌年1月）。霜冻对马铃薯的影响与播种期关系密切，播种期越早，受霜冻灾害影响的几率越小。在生产中为减少霜冻对马铃薯造成的影响，可以采取一些简易的防御措施。为了对比几种简易防霜冻灾害措施的效果，特在发生霜冻时，采取不同措施进行防御，对比其结果。试验地点为港南区八塘镇新陆村一种植大户马铃薯示范基地，马铃薯品种为费乌瑞它，播种时间为10月上旬。试验时间为2010年12月16—17日，此时马铃薯处于结薯中期。主要采取的霜冻简易防御措施有农膜覆盖、抽水灌沟、点火熏烟、机动喷雾机喷烟（水）。实施农膜覆盖（黑膜）的面积6.67 hm2，霜冻结束后揭去；抽水灌沟3.33 hm2，水灌至畦面下1～2 cm为止，霜冻结束即排干；实施谷壳点火熏烟4 hm2，熏烟点的设置密度为60个/hm2。实施机动喷雾器喷雾烟（水）2 hm2，用机动喷雾器在植株上来回喷雾。以不做防御作对照区，面积为2 hm2。霜冻后7 d调查，农膜覆盖受害率1.3%（顶叶和心叶受冻枯萎），谷壳点火熏烟、抽水灌沟、机动喷雾器喷雾的分别为3.3%、6.0%、8.7%，对照区为32.7%；农膜覆盖、谷壳点火熏烟、抽水灌沟、机动喷雾器喷雾冻死率分别为0、0.7%、0.7%、1.3%，对照区为10.7%；农膜覆盖、谷壳点火熏烟、抽水灌沟、机动喷雾器喷雾总受害率（含冻死植株）分别为2.0%、4.0%、6.7%、10.0%，对照区为42.0%。收获时进行测产，农膜覆盖、抽水灌沟、谷壳点火熏烟、机动喷雾器喷雾（水）产量分别为43.200、40.110、36.090、34.725 t/hm2，对照区产量为19.110 t/hm2，防御效果较好（表1）。 2.2 面上防御措施落实情况及效果 2.2.1 2010年12月16—17日霜冻。在港南区湛江镇金洲村马铃薯示范基地，收割晚稻后11月上、中旬种植，12月16—17日霜冻天气来到时，正处于齐苗期，15日12：00至16日1：00点实施谷壳点火熏烟应对措施，但由于熏烟点密度不够，0.133～0.200 hm2只布1个火点，未能收到良好的驱霜效果。马铃薯地上幼苗受冻，出现枯萎现象，受害比例超过90%。在遭受霜冻灾害后，积极采取管理措施，枯萎的幼苗地下部分又长出了新芽，最终产量仍达到11.25 t/hm2左右，但霜冻对马铃薯的影响也较大，马铃薯的体积较小，商品率较低，市场售价不高。同年在覃塘区樟木乡良古村马铃薯示范基地，种植时间为11月上旬。12月15日12：00至16日1：00，采取稻草、旧轮胎点火熏烟的办法，0.13～0.20 hm2布1个火点，由于熏烟点密度不够和熏烟时间短，防霜效果也较差，70.5%植株受冻（顶叶和心叶枯死），后施用复合肥（15-15-15）225 kg/hm2，并加强管理，收获时产量仅达到11.25 t/hm2左右。与港南区湛江镇金洲村基地一样，薯块也较小，商品率、价格较低。在桂平市（贵港市管辖的县级市）石龙镇福平村一种植大户承包的10 hm2马铃薯种植地中，于收割早熟晚稻后10月上旬种植，种植较早。2010年