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白领“玩不转” 有机农业 　　由复旦 MBA毕业生创办的天鲜配公司近日被转卖，行业内问题多缺监管隐忧频现—— 　　近几年，越来越多的高学历白领、金领出于对食品安全的担忧，辞职下田，从为自己种地开始，逐渐投身有机农业经营。据不完全统计，上海成规模的有机农庄已达几十家，给传统农业带来一股清新之风。 　　然而，缺乏资金、技术及成熟的市场环境，让这些新农夫们逐渐发现，现实和理想的差距很大。过去一年中，陆续有企业淡出人们视野，最近一家陷入危机的企业，是上周因经营不善被转卖他人的天鲜配公司。 　　另据上海一亩田、多利农庄、梦田生态农庄等企业负责人透露，这个行业出现的时间虽然不长，“水”却相当深，以普通蔬菜滥竽充数、短斤缺两、悄悄在叶面喷洒化肥等问题并不鲜见，而这恰恰与他们改行搞农业的初衷相悖。 　　搞农业都是门外汉 　　多利农庄总经理郭海和一亩田农庄总经理张桓坦言，他们都是农业门外汉，更何况，搞有机农业不仅要和手下雇请的传统种植型农民一起从头学习有机农业知识，还有更多门坎需要跨越。想真正把有机农业坚持到底，并没有白领们想象的那么容易和好玩。 　　崇明的梦田生态农庄，就曾遭遇这样的理念冲突。梦田从事的是比有机农业更有利于土地可持续发展的自然农耕，为防止有机农业中常见的大棚对土地带来的盐碱化影响，梦田不使用大棚，如此一来，害虫乃至田鼠、黄鼠狼等不速客自然较多，开耕没多久，一块