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上海纽贝滋营养乳品有限公司 纽贝滋产品知识讲义 营养均衡、易吸收、不上火 导购培训讲义 第一章基础营养知识 植物性单细胞薇澡澡油DHAARA—安全高纯度的DHA是美国食品和药品管理局批准的唯一可以在婴幼儿产品中添加的DHA。植物性单细胞澡油DHA 有利于大脑细胞的发育，ARA有利于视网膜和视觉神经的发育，能健乐配方奶粉中添加了全面均衡的植物性单细胞澡油DHAARA，有利于宝宝的安全、健康吸收，为中国的婴幼儿拥有眼明、脑快的聪明才智奠定的良好的基础。 核苷酸—提高人体的免疫力，改善人身体的机能。核甘酸是母乳中重要物质，是维持机体免疫功能必不可少的营养成分，和免疫球蛋白添加在一起，双重增加免疫力。（能健乐系列添加母乳特有的5中核苷酸） 叶酸—有利于胎儿及婴、幼儿大胞神经中枢的发育，尤其孕妇缺乏叶酸时可导致胎儿神经管畸形、早产和流产。 低聚果糖—本身是一种双歧因子，即肠道保护因子，能增进肠道内有益菌的生长，促进各种营养素的良好吸收，保护肠道健康； 牛磺酸—有利于大脑的发育和视网膜的发育，保护视力。 B-胡萝卜素—它是维生素 A的安全来源，只有在人体缺乏和需要维生素 A 时才在体内转化为 维生素 A 。还可以消除人体内的有毒素，提高人体的免疫力，同时可以保护人的视力，预防“夜盲症”。 100％天然乳钙—牛奶中固有的钙，容易被肠胃消化吸收，不增加肠胃对各种素消化吸收的负担。 乳糖—奶粉大多采用乳糖，从牛奶中提取的糖份，不会让婴幼儿产生吃糖的不良习惯，引起蛀牙，同时可促进钙的消化吸收，抑制致病菌或病毒在肠道生长繁殖。 什么是免疫球蛋白? 人体吸收的营养物质主要有以下两种用途： 第一是用来氧化分解，为生命活动提供能量； 第二则是成为人体自身的物质，为人体发挥各种功能提供物质基础。 ?免疫球蛋白是一类与人体免疫功能密切相关的球形蛋白质，广泛存在于人体和动物体中。??? 免疫球蛋白对人体有许多重要的作用：有的免疫球蛋白存在于呼吸道、消化道和生殖道粘膜表面，能够防止发生局部感染；有的免疫球蛋白分布于血管内，在防止菌血症方面起重要作用；有的免疫球蛋白能够中和毒素和病毒；有的免疫球蛋白能够抵抗寄生虫感染；有的免疫球蛋白可以调节免疫细胞增殖分化为能够产生抗体的细胞（抗体是使机体能够抵抗侵入体内的病菌及毒素侵害的蛋白质）。 IGG是分布最广的免疫球蛋白，它能够促进免疫细胞对病原体的吞噬；促进免疫细胞对肿瘤细胞或受感染细胞的杀伤和破坏；当第二次与相同病原体接触时可与之发生凝集反应；是唯一能通过胎盘传递给胎儿的免疫球蛋白，可增强胎儿和新生儿的免疫力。能健乐产品的免役球蛋白质近似母乳。 胆碱，提高记忆力--记忆力是人最重要的基础智商,所有有成就的人都有很强的记忆力. 卵磷脂 构成生物膜的重要成分，有利于婴儿体格的健康发育。促进神经传导，提高大脑活力，有益于婴儿神经系统的发育。 牛磺酸，促进视网膜发育形成视觉，改善脑功能。提高视觉听觉的明锐性。 第二章熟知客户的若干疑问 DHA和ARA的主要作用 通过生物工程进行微藻种培养，然后再提取，它是美国FDA（食品药品管理局）其消化机理和母乳中的非常相似。 作用： 促进脑细胞的发育，增强智力。 促进脑细胞网络的形成，增强记忆力。 特点： 高纯度（纯度达到80％以上）纯度是普通鱼油的四倍。 不含胆固醇和胆固酸。 不含伴生物EPA（二十二碳五烯酸），大量的EPA在体内代谢产生的PG3（前列腺素），可促进婴幼儿性早熟。EPA世界卫生组织明确提出婴幼儿配方奶粉中不允许添加。 不含海洋有机污染物。避免重金属污染。 无副作用。 注：DHA:ARA=1:2时，最容易吸收。 核甘酸 能健乐系列的产品添加了足量的核甘酸，它是一种免疫因子，能够提高宝宝的免疫力和抵抗力；还能够促进肠道内有益菌群的生长，改善胃肠道的环境，促进肠道的正常发育。提高铁的利用率。 免疫球蛋白 属于蛋白质。其作用： 提高机体的免疫力，预防病毒感染。 增强体质，提高机体抵抗力。 提高肠道对病毒的免疫活性，改善肠胃功能。 叶酸是怀孕期间不可缺少的物质，其作用。 维持正常的细胞分裂过程，预防巨细胞贫血的发生。 预防胎儿神经管畸形的发生。 预防某些心脑血管疾病的发生,有助于稳定精神状态。 奶粉保存在保质期前饮用，保存在阴凉干燥处，袋装开袋后两周内用毕，听装开盖一个月内用毕，每次食用后及时密封好，以防吸潮及灰尘、飞虫、毛发、衣服纤维等异物进入；冲调好的奶粉半小时用毕，如用不完不可再用。奶粉建议最好不要放在冰箱。 奶粉冲调后产生气泡的原因 奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会像肥皂一样产生持久的泡沫。当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较大时，形成