《食用菌病虫害治200问》.docVIP

《食用菌病虫害防治200问》 刘晓龙 蒋中华 编著 一、基础知识 1、啥是食用菌病害 食用菌在生长发育过程中，由于环境条件不适，或遭受其它有害微生物侵染，使菌丝体或子实体生长发育受阻，出现生长发育缓慢、畸形、枯萎甚至死亡等现象，从而降低产量和品质，称为食用菌病害。食用菌病害分为病原性病害和生理性病害两种。而在食用菌生长发育过程中，由于受机械或昆虫、动物（不包括病原线虫）和人为活动的伤害所造成的不良影响及结果，不属于病害。 2、啥是菇床病害 菇床病害与子实体病害是相对而言的，菇床病害是指发生在播种后菌丝生长至子实体形成前的各种病害。这类病害病菌首先发生在菇床培养料上，主要影响菌丝生长，进而影响菇蕾形成或子实体生长发育。这类病害病原菌对播种后食用菌生长发育的影响，包括直接寄在食用菌菌丝上，或分泌出能抑制或杀死食用菌菌丝生长的有毒物质，或与食用菌菌丝争夺营养物质和水分，或几种情况兼有。所以有人也称它为菇床上的竞争性杂菌或有害杂菌。许多发生在子实体上的病害也与菇床病害有关，菇床病害对生产造成的损失比子实体病害大。 3、食用菌覆土栽培应采取哪些预防措施 食用菌栽培，如草腐性食用菌双孢菇要进行覆土土，刺激菇体形成，，，撒5％石灰，在太阳下曝晒几天，使用前5~7天喷500~800倍克霉灵和1500倍，用薄膜盖上闷5天后使用20厘有机磷类杀虫剂拟除虫菊酯类杀虫剂生物类虫剂 （2）