浙江省水基饮料生产企业卫生许可条件.docVIP

浙江省水基饮料生产企业卫生许可条件 1.适用范围 本条件适用果蔬汁饮料、浓缩果蔬汁（浆）、蛋白饮料、水基调味饮料、茶饮料、植物饮料、果冻等生产的企业。 1.1果蔬汁饮料：指以水果、蔬菜或其浓缩果蔬汁（浆）为原料加工制成的汁液，加入水及其他辅料，经相应工艺制成可直接饮用的饮料。包括果蔬汁（浆）饮料和果蔬汁（肉）饮料。 1.2浓缩果蔬汁（浆）：指以水果、蔬菜及其他植物为原料，经清洗、取汁（或制浆）、浓缩、杀菌等工序制成的不含人工合成色素，包装在封闭容器中，用于兑制饮料或加工食品的浓缩果蔬汁（浆）。 1.3蛋白饮料：指以鲜乳或乳制品以及植物果仁、果肉、大豆等为原料（经发酵或未经发酵）加入水及适量辅料配制而成的可直接饮用的饮料。包括：含乳饮料、植物蛋白饮料。 1.4水基调味饮料 1.4.1碳酸饮料：指以水为基础，在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料。包括果汁型、果味型的碳酸饮料和含有焦糖色、可乐香精的可乐型碳酸饮料，及其他型可乐饮料。 1.4.2风味饮料：指以水为基础，添加各种具有相应风味的风味饮料。 1.4.3特殊用途饮料：指通过调整饮料中天然营养素的成份和含量比例以适应特殊营养需要的特殊用途饮料。包括各种运动饮料、营养素饮料等。 1.5茶饮料：指以茶叶提取液或浓缩液、速溶茶粉等为原料加工制成的茶饮料。 1.6植物饮料：指以各种可食用植物或其提取液为原料加工制成的植物饮料。 1.7果冻：指