测定食物能量1重点.pptVIP

* 探究三 测定某种食物中的能量 食物中是否含有能量呢?含有多少能量呢?聪明的你们知道吗? 制定计划 易拉罐、锥形瓶、温度计、花生种子、核桃种子 讨论和完善计划 数据记录表的设计 内容 仪 器 数 据 花生种子质量 托盘天平 _____克 量水 量筒、锥形瓶 V= ___毫升 m= ___克 水温T1 温度计 T1 = _____°C 水温T2 温度计 T2= _____°C 燃烧时间 手表 _____分 内 容 数 据 处 理 水温升高 T2ˉˉˉT1= _____°C 花生燃烧释放 的能量 Q1=4.2?m?(T2—T1) (焦耳) 查表并计算花生种子所含的能量 Q2= _____焦耳 花生种子燃烧能量的有效转化率 Q1 ____ ×100% Q2 数 据 处 理 1、尽量减少实验过程中的误差。 2、称重的方法。 3、在剪易拉罐的时候，一定注意安全。 4、锥形瓶里盛30毫升的水。 5、选用小花生。 注意事项 取一锥形瓶,注入30毫升水,并放入温度计 实施计划 如图安装好,并测水温 称一粒干燥花生种子的质量,然后点燃