北师大版八上《微生物与人类的关系》课件重点.ppt

知识回顾 1在生物圈中，凡是 、 的生物统称为微生物。 2微生物的类群有 、 、和 。 3微生物在生物圈中的作用有、 、 、 、 。 第2节 微生物与人类的关系 八年级上册 第18章 生物圈中的微生物 教学目标 1、了解微生物与人类生活及健康的关系。 自学指导一 阅读课本60页找原因 1、艾滋病 病毒 2、菌痢 3、肝癌 4、误食后引起中毒死亡 痢疾杆菌（细菌） 黄曲霉（真菌） 毒红菇、毒蝇 、 毒粉褶菌 艾滋病毒 非典病毒 禽流感病毒 痢疾杆菌 流感病毒 1 黄曲霉 烧伤皮肤感染黄曲霉 皮肤感染黄曲霉 玉米感染黄曲霉 自学指导二、 阅读课本60-61页。说出下列微生物被用于哪些方面？ 1、酵母菌 酿酒酵母 面包酵母 葡萄酒酵母 烤面包、蒸馒头 酿制白酒和啤酒 制作葡萄酒 2、醋酸菌 酿醋 3、乳酸菌 直接食用或制药 4、蘑菇、木耳、灵芝等真菌 制酸奶、制泡菜 （单细胞真菌） （细菌） （细菌） 面包 馒头 白酒 葡萄酒 啤酒 酵母菌 制作酸奶 制醋 制作泡菜 醋酸菌 乳酸菌 ▲ 香菇 ▲ 金针菇 ▼ 木耳 ▼ 双孢菇 ▼ 鲍鱼菇 食用菌 ▲ 猴头菇 ▲灵芝 ▲冬虫夏草 药用菌 毒粉褶菌