第六章烃的衍生物(理)要点.ppt

第六章 烃的衍生物 第一节 溴乙烷 卤代烃 第二节 乙醇 醇类 第三节 有机物分子式和结构式的确定 第四节 苯酚 第五节 乙醛 醛类 第六节 乙酸 羧酸 第一节 溴乙烷 卤代烃 第三节 有机物分子式和结构式的确定 第四节 苯酚 第五节 乙醛 第六节 乙酸 羧酸 3、有关饱和一元醇的若干问题： 通式：CnH2n+1OH 或CnH2n+2O 命名 ①选主链：选择含有羟基的最长的碳链为主链 ②编号：从靠近羟基的这一端开始编号 ③先定位取代基，最后定位羟基 一元醇的化学性质 ①与活泼金属反应 ②与氢卤酸反应 ③符合条件的醇可以发生催化氧化和消去反应 与 催化氧化的产物？ 消去反应的产物？ 4、几种典型的醇： ①甲醇： CH3OH ②乙二醇： 甲醇有毒！！ 防冻剂 ③丙三醇： 俗称：甘油 5、醇的同分异构现象： 丁醇可能存在的同分异构体的数目？ 同C数的脂肪醇与醚互为同分异构体。 同C数的芳香醇与酚互为同分异构体。 先碳链异构，再位置异构，最后类别异构。 实验式是表示化合物分子所含各元素的原子数目最简单整数比的式子。也叫最简式。 一.分子式的确定 1.利用元素的含量确定分子式 吗啡是严格查禁的毒品，吗啡分子含C 71.58%、H 6.67%、N 4.91%，其余为O，已知其相对分子质量不超过300。 试求：吗啡的相对分子质量和分子式 分子式：C17H19NO3 分子量：285 2.利用燃烧产物确定分子式 CxHyOz+(x+ y/4 -z/2) O2 xCO2 +y/2 H2O 点燃 燃烧2mol某有机物，生成4molCO2和6mol H2O，同时测知消耗5molO2，推测该有机物的分子式为_________。 C2H6O2 3.利用通式确定分子式 某0.16g饱和一元醇与足量的金属钠充分反应，产生56mL氢气(标准状况)。则该饱和一元醇的分子式为_________。 CH4O 二.结构式的确定 1.根据物质的性质 2.根据物质同分异构的情况 一.苯酚的结构： 结构简式： 化学式： C6H6O 二.苯酚的物理性质： 纯净的苯酚是无色的针状晶体。被氧化后显粉红色。常温时在水中溶解度不大。有毒，沾到皮肤上后立刻用酒精洗涤。 苯酚与醇的官能团都是羟基，试判断在性质上的联系？ 三.苯酚的化学性质： 1.苯酚的弱酸性 本反应说明：苯酚具有一定的酸性，所以俗名称为“石炭酸”。 苯酚的酸性判断： ①加指示剂 不能使指示剂变色 ②向苯酚钠溶液中通二氧化碳 注意产物！！ ③酸性：碳酸苯酚碳酸氢根 ④液态苯酚可与金属钠反应产生氢气 2.苯酚在苯环上的取代反应： 反应灵敏，可用于苯酚的定性检验与定量测定 3.显色反应： 6C6H5OH +Fe3+ [Fe(C6H5O)6]3- +6H+ 苯酚遇Fe3+显紫色，可以用来检验苯酚的存在。 四. 酚类 羟基与苯环直接相连的一类化合物。 酚 醇 醇 请注意酚和醇的区别！！ + Na 浓H2SO4 170℃ 乙醛 催化剂 △ + O2 一.乙醛的结构 化学式 结构式 结构简式 官能团 二.乙醛的物理性质 1、色、态、味： 无色、有刺激性气味的液体 密度比水小 2、溶解性： 能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶 3、沸点： 20.8℃，易挥发 * * 一.烃的衍生物概述 阅读教材p145-p146页引言，了解有关烃的衍生物的概念以及分类。 烃的衍生物： 官能团： 烃的衍生物的分类： 烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代后衍变而成的化合物。 决定有机物化学特性的原子或原子团。 卤代烃、醇、酚、醛、羧酸等 二.溴乙烷 1.溴乙烷的分子结构 分子式： 结构式： 结构简式： C2H5Br CH3CH2Br 2.溴乙烷的物理性质 纯净的溴乙烷是无色液体，难溶与水。沸点38.4℃，密度比水的大。 3.溴乙烷的化学性质 A、向NaBr溶液中滴加AgNO3溶液有何现象？ B、向溴乙烷中加入AgNO3溶液有何现象？ C、向溴乙烷溶液中加入一定量NaOH溶液，振荡混合，取上层液加入HNO3酸化后，再加入AgNO3溶液有何现象？ （1）溴乙烷的水解反应： C2H5-Br＋H-OH C2H5-OH+ HBr NaOH 说明：① 溴乙烷水解的条件是碱性环境。 ② NaOH不是催化剂！ ③确定某卤代烃中的卤原子方法： 取样 加NaOH溶液，必要时加热 冷却 加过 量稀HNO3 加AgNO3溶液 观察沉淀颜色 （2）溴乙烷的消去反应 C2H5Br+NaOH NaBr+CH2=CH2↑+H2O 醇 加热