第18章肥胖与体成分控制.pptVIP

第一节 肥胖 一、肥胖及其危害 （一）概念 肥胖是一种常见的、明显的、复杂的代谢失调症。流行病学研究揭示肥胖是一种普遍存在的、可以影响整个机体正常生理功能的、严重危害人类健康的疾病。 体成分：是指身体脂肪组织和非脂肪组织的含量在体重中所占的百分比。 肥胖：体成分百分组成超过正常范围。 二、肥胖的分类与诊断 （一）肥胖分类 （1）依照发病原因，可分为单纯性肥胖和继发性肥胖； 单纯性肥胖：是与生活方式密切相关，以过度营养、运动不足、心理行为偏差为特征的慢性疾病。约占肥胖人群的94%。 继发性肥胖是继发于某些疾病，主要是一些神经内分泌系统疾病的肥胖。 （2）依照脂肪在身体不同部位的分布，肥胖可以分为腹部型肥胖（又称向心型肥胖）和臀部型肥胖（又称外周型肥胖）； （3）依据脂肪组织的解剖特点，将肥胖分为多细胞性肥胖和大细胞性肥胖 多细胞性肥胖多见于儿童期，脂肪细胞数量增加2~4倍；大细胞性肥胖是指脂肪细胞数量正常，但细胞体积增大。 （二）肥胖的诊断方法 1. 肥胖度（%） 肥胖度(%)=[ 实际体重(kg)/标准体重(kg)- 1 ] × 100% 2. 体重指数（BMI）和腰臀比（WHR） BMI：体重（kg）/身高（m2） WHR：腰围和臀围的比值。 1998年世界卫生组织（WHO）制定了肥胖诊断的推荐标准，将BMI大于25（kg/m2）定为超重，大于30（kg/m2