2013年高一物必修一 2.4《细胞中的糖类和脂质》学案(人教版).docVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质 【自学学案】 1．糖类是主要的_________________，由______________三种元素构成。 （1）单糖是___________________。常见的有________、_________、_________、__________、____________，其中，_________________（分子式：______________）是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为__________________；_______________是组成DNA的成分，__________________是组成RNA的成分。 （2）二糖（分子式：____________）由______________ ____而成。常见的有_________、 _____________、___________。 （3）构成多糖的基本单位都是__________________。常见的多糖，植物中有___________ 和_____________，人和动物细胞中有_________________，主要分布在___________ 和____________中。其中作为储能物质存在于细胞中的是___________和___________， _____________是构成细胞壁的主要成分。 2．脂质存在于____________中，是组成___________________的重要有机化合物。组成脂质的元素主要是______________，有些脂质还含有___________。脂质分子中___________含量远远少于糖类，而____________含量更高。 （1）脂肪是细胞内良好的__________________，还是一种很好的_____________。分布在内脏器官周围的脂肪还有___________和____________作用。 （2）磷脂是构成_________________和多种______________的重要成分。 （3）固醇类物质中：胆固醇是构成_________________的主要成分，人体内还参与_______的运输；_______________能促进人和动物生殖器官的发育以及_____________的形成；维生素D能___________________________________________。 3．组成生物大分子的基本单位称为______________，生物大分子又称为_______________。 每一个____________都以若干个相连的_________原子构成的________链为基本骨架，许多_________连接成多聚体。_____________是生命的核心元素。 【课堂精练】 例1．下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ） A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质 C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分 例2．下列叙述中，错误的是（ ） A．多聚体彻底水解后的产物是它的单体 B．脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体 C．淀粉和纤维素的单体都是单糖 D．DNA和RNA单体的分子组成不同 例3． 比较糖类和脂质的组成元素，结果如下表。据表回答： 含 量 成 分 C H O 物 质 脂质 75% 12% 13% 糖类 44% 6% 50% ⑴糖类和脂质在化学组成上的相同点是 。 ⑵糖类和脂质在化学组成上的不同点是 。 ⑶1g葡萄糖氧化分解释放的能量为17.15kJ，而1g脂肪氧化分解释放的能量为38.91kJ。解释原因。 【课后练习】 选择题 1．组成糖原和脂肪的化学元素分别是（ ） A．C、H、O和C、H、O B．C、H、O和C、H、O、N C．C、H、O、N和C、H、O D．C、H、O和C、H、O、N、P 2．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ） A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉、果糖 C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖 3．小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（ ） A．纤维素和糖原 B．葡萄糖和麦芽糖 C．葡萄糖和糖原 D．淀粉和蔗糖 4．细胞内的核糖主要分布在（ ） A．细胞核 B．细胞质 C．细胞膜 D．细胞壁 5．1分子蔗糖水解后产物为（ ） A．2分子葡萄糖 B．2分子果糖 C．1分子葡萄糖和1分子果糖 D．1分子葡萄糖和1分子半乳糖 6．生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是（ ） A．蛋白质、脂肪 B．糖类、脂肪 C．脂肪、糖类