山东省枣庄市峄区吴林街道中学九年级化学全册 第十一单元 第三节《化学与农业生产》学案.docVIP

第十一单元 化学与社会发展 第三节 化学与农业生产 学习目标： 1．知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项。 2．知道波尔多液的配制方法；了解其他一些常用农药的名称与性能。 3．从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用。 知识点（重点、难点）： 重点是 1．常用化肥的分类、作用以及铵态氮肥的检验。 2．波尔多液的配制方法。 难点是铵态氮肥的检验。 实验准备：多媒体；研钵，试管，试管夹，酒精灯，药匙，胶头滴管；硫酸铵，硝酸铵，熟石灰，碳酸氢铵，红色石蕊试纸，蒸馏水。 学习过程： 教师活动 学生活动 活动意图 【情景创设】投影农民为庄稼施肥、喷洒农药的图片。 提问：图片上的两位农民在干什么？ 追问：如果不施肥，不喷洒农药，会怎么样？ 【导入新课】化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用：在世界范围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40％；如果不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。 [板书课题] 第三节 化学与农业生产【学前热身】 1、农作物生长需要的多种营养元素由 、 和水提供。 2、土壤中常缺乏的三种营养元素是 、 、 。 3、化肥可根据所含 的不同，分为① 、② 、 ③ 、④ 。 4、氮肥能使作物枝叶 ，叶色 ；没有 肥，作物就会得软骨病；磷肥能使作物 、耐寒耐旱。 5、复合肥料指含有 的化肥，例如 。 6、波尔多液就是 和 混合制得的。 7、根据硝酸铵 NH4NO3 的化学式计算： ①相对分子质量 ②各元素的质量比 ③其中氮元素的质量分数 （H-1 N-14 O-16 C-12） 【探索新知】 一、化肥——农作物的重要食粮 活动1 常见化肥的种类及对农作物的作用 [板书2] 化肥 [投影] 下面给出了几种常用的化肥，分别找出它们所含的营养元素，指出各属于上述四类化肥中的哪一类，并填写到下面表格中。 氨水NH3·H2O 尿素CO(NH2)2 硝酸铵 NH4NO3 硫酸( NH4 )2SO4 氯化铵 NH4Cl 氯化钾 KCl 硫酸钾 K2SO4 硝酸钾 KNO3 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 重过磷酸钙 Ca（H2PO4)2 碳酸氢铵NH4HCO3 种类 化肥名称及化学式 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 [我会诊断] 指出下面四幅图中的庄稼得了什么病，并按照病症“开方抓药”。 肯定学生的回答并引导分析交流。 [过渡] 思考：这两种化肥，哪种肥效高？ 活动2 化肥的肥效及纯度 指出：化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。 引导学生回答上述问题。 [投影] 1、计算纯净的尿素CO(NH2)2中氮元素的质量分数。 2、这袋化肥是纯净物还是混合物？ 3、计算该尿素肥料的纯度至少是多少？ （即化肥中尿素的质量分数？） 巡视并参与讨论。 引导全体同学交流，分析，问题3可寻求多种解法。 指导化肥的纯度也可理解为： 化肥中氮元素的质量分数 纯净的中氮元素的质量分数 [过渡]仔细分析下列氮肥的化学式，找出它们的共同点： 硝酸铵 NH4NO3 硫酸( NH4 )2SO4 氯化铵 NH4Cl 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 碳酸氢铵NH4HCO3 肯定学生的回答，指出：我们把这些氮肥统称为铵态氮肥。 有经验的农民都知道，铵态氮肥不能与碱性物质混用。你知道为什么吗？ 活动3：铵态氮肥能与碱反应 实验步骤 现象 结论 1、分别取少量的硫酸铵、硝酸铵放在两个研钵中，闻一闻气味 2、分别再加少量的熟石灰研磨，再闻一闻气味 指出：铵态氮肥能与碱反应，是因为NH4+与OH－结合生成了有刺激性气味的NH3和H2O。请你试着写出有关反应的化学方程式。 巡视指导，参与小组内的讨论，进行方法指导。 引导学生归纳总结： 1、铵态氮肥不能与碱性物质混用，否则会降低肥效。 2、铵态氮肥的检验方法：向含有NH4+（如( NH4 )2SO4、NH4NO3）的物质中加入碱 混合后，生成有 刺激性 气味的氨气。 [板书