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采购管理教案首页 第 4次课 授课时间 2013 年 9月 13日 教案完成时间 2013年 9月 10日 课程名称 采购管理 年 级 12 专业、层次 物流（大专） 教 员 石文虎 专业技术职 务 助教 授课方式（大、小班） 小班 学时 2 授课题目（章、节） 第一章采购管理与库存控制绪言 第四节 采购与供应链管理 基本教材或主要参考书 《采购部岗位绩效考核与实施细则》 人民邮电出版社 《采购人员岗位培训手册》 人民邮电出版社 《采购管理与库存控制》 大连理工大学出版社 教学目的 1.了解供应链、供应链管理的概念 2.掌握供应链管理流程 3掌握采购部门在供应链管理的作用 4掌握供应链采购管理 教学要求 1掌握供应链基础知识 2能灵活运用供应链的核心知识到采购管理领域 一、大体内容与，教学方法： 1供应链与供应链管理 2采购部门在供应链管理中的地位 3供应链采购管理 二、时间安排：2课时 三、教学方法： 1案例引入 2理论讲授 3分组讨论 教研室审阅意见： （教研室主任签名） 年 月 日 （教案续页） 基 本 内 容 辅助手段和 时间分配 第四节采购与供应链管理 一、供应链与供应链管理 （一）供应链：所谓供应链，是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络，即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。如图所示。 特征：1、供应链可以看作是一个范围更广的企业组织结构模式 2、供应链是一条增值链 3、供应链上的企业互为供应商和客户 （二）供应链管理 传统的企业组织中的采购、加工制造、销售等看似整体，但缺乏系统性和综合性的企业运作模式，已经无法适应新的制造模式的发展需要，而且那种“大而全，小而全”的企业自我封闭的管理体制，更无法适应网络化竞争的社会发展需要。因此，一种新的管理模式被提出来，即供应链管理。 我国国家物流标准术语中对供应链管理的定义是：对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。可以从以下几个方面来理解： 1、考虑供应链中的每一方，主要是对成本有影响和满足顾客需求等方面的各方利益。 2、用系统的方法来进行供应管理，使系统总成本达到最小，这个成本主要包括运输、配送成本和库存成本等。 3、它是一种多层次的活动，既涉及到企业高层战略层次的管理，也体现在企业具体的作业层面上。 4、它是一种集成的管理思想和方法，贯穿于供应链中从供应商到最终用户的物流、信息流、资金流的计划和控制等各个管理职能中，它把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，使供应链上各个企业分担的采购、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。 5、供应链系统的功能是将顾客所需的产品能够在正确的时间按照正确的数量和正确的质量送到正确的地点，并且使总成本最小。 二、采购部门在供应链管理中的地位 （一）对外与供应商联系 供应链像一条纽带，将企业和供应商连接在一起，构成双赢关系，而承担这个连接任务的是企业的采购部门，采购部门的职能是购买企业经营所需要的物品，采购部门要与供应商打交道，包括询价、磋商、催货、签约等，把物资及时、准确、经济合理的采购回来，并与供应商联系，不断加强合作。 （二）对内与企业各相关部门联系 在整个供应链上，企业的下游是客户，但是采购部门的下游是企业内部的相关部门，如生产企业采购部门的下游是仓储部门、生产部门，采购部门必须与下游打交道的部门协作配合，一方面从单个企业来说，可以提高采购效率。另一方面从整个供应链来说，通过企业内部各部门的协作配合，以至整个企业能与链上的上、下游企业更好的配合，提高整个供应链的效率。 三、供应链采购管理 （一）供应链采购管理的原理和特点 供应链采购是指供应链内部企业之间的采购。供应链内部的需求企业向供应商企业采购订货，供应商企业将货物供应给需求企业。 供应链采购与传统的采购相比，物资供需关系没变，采购的概念没变，但是由于供应链各个企业之间是一种战略伙伴