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市场概况
1、宏观市场概况
2011-2013年GDP情况
GDP（万元万元5.4% 农村上涨4.1%城市上涨4.1% 食品价格上涨9.1% 服务项目价格上涨2.0%消费品价格上涨4.9%2.6% 城市上涨2.5%农村上涨2.5% 食品价格上涨4.2% 服务项目价格上涨2.5%消费品价格上涨2.5%上涨2.5%农村上涨2.5% 食品价格上涨4.1% 品、餐饮市场不景气
2014年广东高端住宿餐饮企业零售额继续下滑。广东省统计局3月17日日发布数据显示，1-2月，广东实现社会消费品零售总额同比增长11.1%。全省住宿餐饮业零售额稳定增长，仅高端住宿餐饮业出现下滑。
、餐饮业难招工
连锁经营
4、高大上餐饮压力大
5、普通餐饮解决大众需求
6、文化餐饮将得到很好的发展
2、微观市场分析
$1.2.1需求分析
深圳2011-2013年咖啡需求量
咖啡店总数 增长率 2011 2012 2013 备注
工资标准（元
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