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玫瑰花的功效及食用 玫瑰花蕾系采摘蔷薇科落叶灌木植物，花紫红色，气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。例如当时的杨贵妃一直能保持住肌 肤柔嫩光泽的最大秘诀，就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可护肤养颜，是新世纪美容护肤佳品。 　　到了现在，我们使玫瑰花蕾的这一美容价值得到进一步开发。在每年的５—６月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾３—５克，用沸水冲泡５分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。 　　玫瑰的适应性很强，花可提取玫瑰油，干花雷根可入药，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效 玫瑰美容，饮用验方： 1.玫瑰面膜:将玫瑰花瓣25克～50克浸入100毫升水中，2小时后捣成糊状。睡前敷于面部，干后用温水洗去。 功效：滋润肌肤，促进血液循环，改善肤色。 2.玫瑰香汤浴: 配方：玫瑰花16朵、薄荷15克、红花6克 用法：以上三种用沙布松绑、植入砂锅中放入清水3000ML，煮沸5分钟取出沙布，立即到入浴缸或木桶内，加入温水，或冲或泡，长期使用，全身分香四溢。 功效：爽肤、润肤、活血抑菌消炎、香体美肤。 3.玫瑰调经茶: 配方：玫瑰花6朵，红糖适量 用法：将玫瑰花去花蕾去蒂捏散放入茶盅内95°以上沸水冲泡，加盖焖10分钟即可，每日1剂，不拘时温服，可长期服用（注：热体用冰糖或蜂蜜，凉体用红糖或蜂蜜）。 功效：活血调经、行气止痛、阴道松弛、适用于气滞血淤所致的痛经、腹胀痛、红色暗或夹块，闭经或更年期综合症，长期服用，能延缓更年期，淡化色斑。 4.玫瑰花治感冒茶 配方：玫瑰花6克，红茶或绿茶3克 用法：混合后以95°以上沸水冲泡，加盖焖10分钟即可，每日1-2剂，不拘时温服。 功效：发汗解表，温和中胃。适用于风寒感冒，热度所致的风热感冒。（注：热感用绿茶，寒感用红茶并可加少许姜片） 5.玫瑰蜜糖茶 配方：玫瑰花8朵、蜜糖适量 用法：玫瑰花用滚水盖10分钟，假如蜜糖即可。 功效：疏肝解郁、催情、调经、活血除斑、疏缓情绪。 6.玫瑰养颜汤 配方：玫瑰花6克，生地15克 用法：将以上两味放入沙锅中，加入清水3000ML煮沸5分钟，去沙布留液待温后面浴，隔日一次，可长期使用。 功效：清热解毒、清肿去痘。 玫瑰不但可以当茶冲泡使用，还可以用来烹制可口的菜肴，下面就给大家介绍几种玫瑰花的食用方法： 7.菊花玫瑰饮 :将玫瑰花6朵，白菊花6朵，茯苓10克，白芷6克，莲子5个，大枣3个放入砂锅中，加水500毫升。先用大火煮开，再用小火煮15分钟。去渣取汁，饮时加入几滴蜂蜜，以使味道更甜美。 功效：去斑、补水、红颜。 玫瑰花茶的冲泡方法： 一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明边绿再变淡淡的紫红，是一种享受。 二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。 三、洗茶：玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。 食用配方大全/jlhh666 玫瑰食谱： （1）玫瑰玻璃肉:鲜玫瑰花2朵，肥猪肉4O0克，芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟；炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油；锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝．迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。 （2）玫瑰豆腐:鲜玫瑰花1朵．豆腐2块．鸡蛋1枚．面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。 （3）冰糖玫瑰:玫瑰花50克，冰糖适量。玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖