环境微生物思考题2.docVIP

细菌荚膜：是细菌生长到一定阶段时在细胞表面形成的一层松散透明、粘度大、粘液或胶质状的物质。 磷壁酸：是G+细菌细胞壁所特有的化学成分，包括甘油型与核糖醇型两类。 鞭毛：是指着生在运动微生物表面的1-数根细长、波纹或毛发状的丝状结构。 光合细菌：形态与普通细菌类似，大多数具端生鞭毛，由于含有色素，所以菌体分别呈现红、紫、褐和绿色。 病原微生物：能使人、禽畜和植物致病的微生物。 厚垣孢子：是菌丝顶端或中间的部分细胞壁加厚，细胞质浓缩而成。 菌毛：细菌表面着生的许多比鞭毛短、细且直的丝状结构。 性毛：比菌毛长，每个细胞仅有1-数根。 芽孢：指某些细菌在生长后期在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低抗逆性极强的休眠体。 酵母菌是一类单细胞、卵圆形，球形或柠檬状的真菌。 病毒：是超显微的、非细胞结构的、只含有一种核酸、 仅在活体细胞中寄生的一类微生物。 烈性噬菌体 virulent phage ：能在宿主细胞内复制增殖，产生许多子代噬菌体，并最终裂解细菌。 温和噬菌体 temperate phage ：既能以原噬菌体形式存在，不裂解宿主细胞，又能在一定条件下进行繁殖，裂解宿主细胞的噬菌体。 营养物质：微生物从外界环境获得的用以合成细胞物质、提供能量和调节代谢的物质。 微生物营养：微生物从外界环境吸收和利用营养物质的过程。培养基：是由人工方法培配制而成的，适合于不同微生物生长繁殖或积累代谢产物的混合营养物制品。 鉴别培养基：在培养基中加入某种指示剂，并与代谢物发生显色反应。 新陈代谢：简称代谢：泛指发生在活细胞中的各种分解代谢和合成代谢的总和。 合成代谢：指细胞利用小分子物质合成复杂大分子的过程，并在这个过程中消耗能量。 分解代谢：指细胞将大分子物质降解成小分子物质，并在这个过程中产生能量。 发酵：是指微生物细胞在厌氧条件下将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。 有氧呼吸：指以分子氧为最终电子受体的生物氧化过程。 无氧呼吸：以无机物为最终电子受体的生物氧化过程。 碳酸盐呼吸：甲烷细菌能在氢等物质的氧化过程中，把CO2或重碳酸盐还原成甲烷和乙酸的过程。 微生物生长：微生物细胞的整体化学组分与结构在数量上有规律按比例的增加过程。 微生物繁殖：微生物生长到一定阶段，经过细胞结构的复制和重建所引起的个体数量的增多。 细菌的生长曲线：定量描述液体培养条件下细菌群体生长规律的实验曲线。 兼性厌氧微生物：在有氧条件下，进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸。 灭菌：杀死物体上全部微生物的方法。 转化：受体细胞直接吸收了来自供体细胞的DNA片断，并把它整合到自己的基因组中，细胞部分遗传性状发生变化的现象叫转化。 感受态：受体细胞最易接受外源DNA片段并实现转化的生理状态称为感受态。 转导：遗传物质通过噬菌体的携带而转移的基因重组。 细菌接合：供体菌通过性菌毛与受体菌接合，把F质粒以及携带的不同长度供体菌基因传递给后者并使后者获得新的遗传性状。 菌种的衰退：指由于自发突变而使物种原有一系列生物学性状发生量变或质变的现象。 菌种的复壮：指菌种在发生衰退或衰退前对菌种进行分离纯化、传代转接，从而恢复菌种原来性状的过程。 水体富营养化：是指氮、磷等营养物质大量进入水体，使藻类和浮游生物旺盛繁殖，从而破坏水体生态平衡的现象。 赤潮：是近海海域中的一些藻（主要为甲藻）等浮游生物爆发性地繁殖引起的水体颜色变红的现象。 水华：指在淡水中的N/P在15-20/1时，蓝细菌和藻类过度繁殖，在水体表面形成的蓝、绿色的藻体和泡沫。 生物膜：是由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物粘附在生物滤池滤料上或生物转盘盘片上的一层带粘性、薄膜状的微生物混合群体。 生物膜法：利用微生物在固体表面的附着生长对废水进行生物处理的技术方法。 生物脱氮：主要通过硝化作用和反硝化作用来完成的。 硝化作用：是指NH3被氧化成NO2－，再被氧化成NO3－的过程。 反硝化作用：是指兼性厌氧的硝酸盐还原菌将硝酸盐还原为N2的过程。厌氧处理法厌氧生物处理：在厌氧条件下，利用厌氧微生物分解废水中的有机物并产生甲烷、二氧化碳的过程，又称厌氧发酵。二、简述题 1、微生物的主要特征。 2、巴斯德的主要贡献。 3、柯赫的主要贡献。 4、说明革兰氏阳性与阴性细菌肽聚糖分子结构的异同。 5、简述革兰氏染色机理。 6、说明荚膜及其功能，并按荚膜对细菌进行划分。 7、鞭毛的结构。 8、芽孢的结构。 9、芽孢的抗热机制 10、放线菌分生孢子的形成过程 11、酵母菌的生活史。 19、微生物营养元素类型？ 20、简述基团转位的营养物质运送方式。 21、什么叫鉴别性培养基？以伊红美蓝乳糖琼脂培养基为例说明。 25、简述细菌的转化过程。 29、培养基配制