细胞中的无机物习教案.docVIP

宝石中学活页课时教案 （首页） 年级 高三年级 学科 生物学 周次 教学时间 2010年8 月 8 日 月教案序号 4 课 题 《分子与细胞》第二章 组成细胞的分子 第一节 组成细胞的分子(3) 课 型 复习 教学目标 知识和能力目标 1.水和无机盐的作用。 2.水和无机盐的生理功能的具体分析。 情感目标：联系社会热点考察各种化合物对生物体的重要意义 教学重点 及难点 教学重点 1.水和无机盐的作用。 2.水和无机盐的生理功能的具体分析。 教学难点 自由水和结合水及无机盐在生物体中的分布、功能 教学方法 直观教学法、讲解法 教学反思 见后页 板书设计 《分子与细胞》第二章 走进细胞 第一节 组成细胞的分子 四.细胞中的无机物 1、水的含量： (1)不同的生物体含水量有所差别；(2)同一生物个体，不同组织、器官含水量不相同； (3)生物体在不同的生长发育期，含水量也不相同 2、存在形式： 结合水：这部分水与细胞内的其他物质相结合。（占细胞水分4.5%） 自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。 3、水的作用 结合水：细胞的组成成分； 自由水：良好的溶剂；参与生化反应；运输作用等。 （二）细胞中的无机盐。 1、无机盐在生物中的含量：1%-1.5% 2、无机盐在生物中存在形式：离子（主要） 3、无机盐的生理作用： (1)细胞的重要组成成分； (2)维持细胞和生物体的生命活动； (3)维持细胞的酸碱平衡。 《分子与细胞》第二章 走进细胞 第5节 细胞中的无机物 四.细胞中的无机物 [双基提要] 1．细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。 2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞 结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以 形式存在，可以自由流动。 3．细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________， 维持____________________________________________________。 4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的______________ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的 ；_________________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_______________ __ _重要功能。 [课堂反馈] 例1．刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于___________________，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于_______。经曝晒的种子储存，是因为_______________减少后，细胞内生命活动的重要__________受到抑制的结果。 例2．某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补充（ ） A．新鲜水果和蔬菜 B．钙片和维生素D C．谷物种皮和胡萝卜 D．蛋白质和糖类 例3．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙____________。 （2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是____________种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量____________。（4）种子库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为a.________________________________________________________。b.