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第一章 品种特征第一节 南江黄羊 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 一、培育地区生态条件与培育过程 (一)培育地区生态条件 南江黄羊培育地区位于四川省南江县，地处川陕交界，试验地点的北极种畜场、元顶子牧场及其周围16个乡镇，海拔800～1 500米，年均气温15℃，极端最高气温38℃，极端最低气温一8 C，年降雨量l 100毫米左右．相对湿度72％，无霜期240天，属亚热带湿润季风气候区。草地类型属山地灌丛草地和部分疏林灌丛草地，牧草种类主要有禾本科、豆科、杂草类、杂竹及灌木，人工种植的牧草品种有白三叶、苏丹草、牛鞭草、多花黑麦草等．农作物主要有水稻、玉米、小麦、红苕、土豆等。 (二)品种培育过程 南江黄羊培育过程大体分为4个阶段：20世纪50年代初到60年代，从成都地区引入了一批成都麻羊、努比亚杂种公羊和金堂黑母羊，与本地山羊进行复杂杂交，形成多品种杂交群体(见附图)。 60年代初到70年代初，通过各杂交组合测定观察，选择含本地羊血液1／4，努比亚羊3／16，四川铜羊9／16的血缘组合和含努比亚羊血液1／4，金堂黑羊1／8，四川铜羊5／8的血缘组合转入横交，从中选择黄色个体形成南江黄羊育种群。 70年代初到80年代初，由各级科委列题开展研究，逐步进入有计划的育种时期，初步形成了南江黄羊品种群。 80年代中期以来．由农业部、四川省科委、省畜牧局相继列题攻关，进行定向培育，提高南江黄羊生产性能，完善品种结构，使遗传性逐步得到稳定，品种羊达到品种要求的数量，并向全国扩大推广面。南江黄羊于1996年通过了国家畜禽品种资源委员会审定，成为我国第一个人工培育的肉用山羊新品种。 二、外貌特征 南江黄羊被毛黄色，个体间色调略有差异，毛短，紧贴皮肤，富有光泽．属短毛型；被毛内层着生细短灰色绒毛，冬生春落，颜面毛色黄黑，鼻粱两侧有一对称黄白色条纹，从枕部沿背脊至十字部有一条宽窄不等的黑色毛带。公羊前胸、颈下毛色黑黄、粗长，四肢上端着生黑色较长粗毛。 公、母羊分有角、无角两种类型，据统计有角占61·5％，无角占38．5％。角向上、向后、向外呈。八字形”，公羊角多呈 弓状弯曲。公、母羊均有胡须，部分有肉髯。头大小适中，耳大且长，耳尖徽垂，鼻梁微拱。公羊面部丰满、颈粗短，母羊颜面清秀、颈细长。颈肩结合良好，背腰平直，前胸深广，尻部略斜，四肢粗长，蹄质坚实，呈黑黄色。母羊乳房发育良好，公羊雄性特征明显。体躯各部结构紧凑，体质较细致结实，整个体躯略呈圆桶形。 三、体重体尺 南江黄羊生长发育较快，平均初生重公羔2．28千克，母羔2．14千克，奴月龄断奶体重公羔为12．85千克，母羔11．82千克，日增重分别为176．16克和161．33克；六月龄体重公羊为27．40千克，母羊21．81千克，平均日增重分别为139．56克和109．33克；周岁体重公羊37．61千克，母羊30．53千克；成年体重公羊66．87千克，母羊45．64千克。六月龄公羊体高、体长、胸围分别为58．7厘米、61．07厘米和67．56厘米，六月龄母羊相应规格分别为53．88厘米、56．7厘米、62．2厘米；成年公羊相应规格分别为79．82厘米、76．75厘米和93．13厘米，成年母羊分别为71．71厘米、67．72厘米和83．05厘米。六月龄体尺达到成年的75％左右，可见南江黄羊主要体尺的发育在六月龄阶段已基本完成。 四、产肉性能 南江黄羊具有可早期屠宰利用的特点，六月龄屠前活重21．55千克，胴体重9．71千克，屠宰率47．01％，而周岁羊各屠宰指标明显高于六月龄，周岁胴体重达15．04千克，屠宰率达49％。肉质良好。肉色红润、细嫩，周岁羯羊鲜肉平均水分含量77．5％，蛋白质20．56％，肌纤维直径43．58微米，热能值22 655．8千焦／千克。 五、繁殖性能 南江黄羊性成熟早，3～5月龄初次发情。母羊一般6～8月龄、体重超过25千克，开始配种；公羊通常在12～18月龄、体重超过35千克，开始试配，体重超过40千克时正式进入繁殖母羊群参加配种。母羊终年发情，发情周期19．5士3天，发情持续期34士6小时，怀孕期148士3天，产后第一次发情31±6天，产配间隔69±10天，产羔间隔219士27天。一般年产两胎，部分两年三胎，初产羊窝平均产羔率140％，经产羊窝平均产羔率200％。羔羊平均初生重，公羔2．28千克，母羔2．18千克，双月龄断奶平均窝重23．4千克，哺育率90％，群体平均繁殖成活率≥90％。 六、泌乳性能 南江黄羊含有努比亚羊的血缘，故泌乳力较