家畜、驯化、遗、育种.docVIP

绪 论 目的要求 掌握家畜、驯化、遗传、育种的基本概念、家畜遗传育种的内容与任务；了解遗传育种的发展简史、家畜遗传育种对发展畜牧业的意义；了解我国家畜遗传育种工作的成就。 一、基本概念 (一)家畜 1.家畜和野生动物的区别联系 (1)联系： 各种家畜都由野生动物驯化而来 属于同一物种的野生和家养动物的遗传差异不大 (2)区别： 生存方式、对环境的适应能力、对人类的依赖程度、选择对体型外貌、生产性能和生活习性的影响 －自然选择 －人工选择 2.家畜的概念(广义) 家畜乃是由古代野生动物驯化而来，是人类长期辛勤劳动的产物。它是随着人工选择的加强，而不断地改进提高。今天人们所从事的全部育种活动，完全可看成是过去动物驯化工作的继续和发展。其次，家畜与人类经济活动的关系颇为密切，它既是生活资料，又是生产资料，还是当前农业生产中不可缺少的动力和肥料的来源。 3.家畜、家禽概念（狭义） 属于哺乳纲的驯化动物：家畜 －牛、马、猪、羊、驴、骆驼、兔、狗等 属于鸟纲的驯化动物：家禽 －鸡、番鸭、鹅、火鸡、鸽子、鹌鹑等 4.驯养动物概念 被人类捕获和饲养、尚未完全驯化、数量不大、野性依旧、不能大量任意饲养，亦称特种养殖动物和特种经济动物。举例：孔雀、狗熊，等 5.家畜的驯养与驯化 人类把野生动物驯化成家畜，经历了驯养和驯化两个阶段： (1)驯养： －捕获野生