毕业设计（论文）-石斛中多糖含量的测定.docVIP

题 目 石斛中多糖含量的测定 学生姓名 学号 所在学院 化学与环境科学学院 专业班级 化工1102班 指导教师 完成地点 陕西理工学院 2015 年 06 月 08 日 石斛中多糖含量的测定 （陕西理工学院 化学与环境科学学院 化工专业1102班，陕西 汉中 723001） [摘要] 石斛为我国常用贵重药材，有养阴清热、益胃生津的功效，石斛一直备受国内外研究者的重视。本文利用蒽酮硫酸法对铁皮石斛多糖的含量进行了测定，并采用正交试验得到最佳实验方案，在石斛粉碎程度为粉末、液料比为50mL/g、提取2次，每次3小时的情况下多糖提取率最高。本文的实验结果为今后铁皮石斛多糖提取的质量评价及其进一步开发和利用提供参考依据。 [关键词] 石斛；多糖；蒽酮-硫酸法；抗氧化性；测定； Determination of Dendrobium polysaccharide content （Grade 02, Class 11, Major chemical engineering, School of chemical and environmental science Dept, Shaanxi University of Technology, Hanzhong 72300x, Shaanxi Tutor: JI Xiaohui Abstract: Dendrobium is in co