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广东药学院课堂教案 学年/学期 2007-2008学年/第一学期 课程名称 中药化学 专业/班级 院 系 部 中药学院 教 研 室 中药化学与分析教研室 授课教师 广东药学院课堂教案 日期 学时3 授课内容（章/节）第七章 萜类和挥发油 教学目的和要求 掌握：1.萜的定义和分类方法，萜类化合物的生源的异戊二烯定则。 2.重要的单萜化合物和倍半萜类化合物。 3.环烯醚萜类化合物的定义、结构特点、分类及主要性质。 4.薁类的定义、特性、鉴别反应。 5.挥发油的定义、通性、化学组成、提取方法（水蒸气蒸馏法）、分离方法（化学法、分馏法、超临界萃取法和层析法）。 熟悉：1.重要的二萜类化合物。 2.挥发油的气相色谱鉴定方法。 了解：1.单萜类、倍半萜类化合物的分布、分类及生物途径，挥发油的分布、生物活性和实例。 2.二倍半萜类 。 教学内容[标明重点、难点] 1．概述：萜类的定义、分类、生物合成途径及分布和生物活性。 重点：萜类的定义和分类。 难点：萜类化合物的生物合成途径