全国导游基础知识-中南少数民族.ppt

中国民族民俗 主讲：麦世殷 —中南民族民俗 一、壮族 1、壮族的分布： 壮族是中国少数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治区。 2、壮族的语言文字： 壮族有本民族的语言文字，壮语属汉藏语系。壮文是以拉丁字母为基础创制的文字，已在壮族地区全面推行使用 3、壮族的艺术： 壮锦 铜鼓 花山崖壁画 4、壮族的服饰： 壮族的民族服装款式多种多样，妇女头上包提花毛巾，喜戴银首饰；服装一般为蓝黑色，无领左衽、绣花滚边，腰间系绣花围腰，下身穿宽角裤。男子多穿对襟上衣，系腰带。 5、壮族的饮食： 以大米、玉米为主，喜食糯米，驼背粽、烤整猪和白斩鸡是特色饮食。每到春节和端午节，家家户户都要包“驼背粽”。其做法是将上等糯米浸泡后用粽叶包裹， 包时在糯米中间放绿豆沙或一条拌好作料的肉条，包成两头扁平、背面中间隆起的形状。“驼背粽”大的能到二三斤，小的也有一斤，很长时间才能煮熟，是节日馈赠的佳品。 五色饭他们选好优质糯米，采来紫蕃藤（紫色）、黄花或黄姜（黄色）、枫叶（黑色）、红蓝草（红色），捣碎后，分别用水与糯米浸泡，然后在蒸锅里蒸熟，就成了色彩斑谰，而且味道香纯，象征生活美好的壮乡五色糯米饭. 6、壮族的房屋： 壮族喜欢依山傍水而居。壮族人的传统民居有楼居、半楼居和地居建筑三种类型。楼居是干栏式木楼，分上下两层，上层住人，下面圈牲畜。 多数与汉族相同，部分地区为“干栏式”，分上下两层，以后厅火塘为中心。 8、壮族的禁忌： 壮族人忌食牛肉和蛙肉；忌讳用脚踩踏锅灶，禁止在灶上煮狗肉；夜间行走禁止吹口哨；忌坐门槛中间；家有产妇时，门上悬扫草帽一顶，暗示外人不得入内。 7、壮族的节日： 壮族有中元节、牛魂节、吃新节和三月三的歌圩。 二、土家族 1、土家族的分布： 土家族聚居在湘、鄂、川、黔、渝毗连之地，主要在湖南省湘西土家族苗族自治州和湖北省恩施土家族自治州。 2、土家族的语言： 土家族有自己的语言，属汉藏语系，但是绝大多数人使用汉语，仅有少数聚居区还保留着土家语。土家族无文字，通用汉文。 3、土家族的信仰： 土家族迷信鬼神，崇拜土王(整个土家族的祖先)，尊奉土老师(巫师)，相信兆头。道教、佛教和基督教先后传人，对土家族的宗教信仰也有一定的影响。 4、土家族的房屋： 土家族的房屋依山而建，成虎坐形。其中土司或土官居住的木架屋，雕梁画柱，房顶盖瓦，俗称吊脚楼。 5、土家族的服饰： 传统的土家族女上装多为左开襟、肥袖短衣、滚花边二、三道，下装为镶边筒裤或八幅罗裙。喜欢在衣边、头巾上镶五彩刺绣，佩戴各色首饰。男子头缠2～3米长的青丝帕，穿对襟短衫。 6、土家族的文娱： 摆手舞是土家族比较流行的一种古老的舞蹈，每年春节期间都要举行“摆手舞会；土家锦(西兰卡普，即土花铺盖)是土家族妇女独特的织锦工艺品它跟“摆手舞”并称土家族人民的艺术之花。 7、土家族的饮食： 土家族多食包谷、稻米，爱好喝酒，善食辣椒、花椒、山胡椒。习惯做腊肉、甜酒和团馓等。 8、土家族的节日： 土家族最隆重的节日是社巴节和土家年。社巴节时男女老少唱起“摆手歌”，跳起“摆手舞”，祭祀祖先。土家年俗称“赶年”，是在腊月二十九，比传统的春节提前一天进行。 三、黎族 1、黎族的分布： 黎族主要分布在海南省的通什市以及保亭、陵水、琼中、白沙、昌江、东方、乐东等自治区域。 2、黎族的语言： 黎语属汉藏语系，不同地区有不同方言。1957年曾创制拉丁字母形式的黎文方案。 3、黎族的宗教： 黎族宗教信仰多种多样，并渗透到生活的各个方面，主要崇拜祖先，其次崇拜自然。近代以来，有少数人信仰基督教。